Need maitsvad kõrvitsakookid saavad kivistis ekstra struktuuri. Väike pruun suhkur ja mõned peentud vürtsid maitsesta pannkoogid suurepäraselt.
Serveerige neid pekanipähklitega ja vahtrasiirupiga või kuldne roosuhkru siirup, mis annab suurepärase sügisel hommikusöögi. See õunasiidisiirup oleks suurepärane!
Me armastame neid niiskeid, maitsvaid pannkooke ja need sobivad ideaalselt sügisel ja puhkepäevadel.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi universaalset jahu, (
- umbes 7 untsi )
- 1 tass cornmeal (5 untsi)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (pakitud)
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl maapinda
- kaneel
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 2 muna (pekstud)
- 1 1/4 kuni 1 1/2 karikad piima
- 1 tassi konserveeritud kõrvits
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 tl vanilliekstrakti
- Taimeõli pudelite või viilude jaoks
Kuidas seda teha
- Suures kausis ühendage jahu, köögi-, pruun suhkur, küpsetuspulber, sool, kaneel ja vürtsid. Kuivatada koostisaineid segada.
- Teises kausis võta munad 1 1/4 tassi piima, konserveeritud kõrvitsa, 2 supilusikatäit taimeõli ja vaniljega.
- Segada piimasegu kuivainetena, kuni see on hästi segunenud.
- Kuumuta pudelit või vihmaveed keskmise ja väikese kuumusega vähese õliga.
- Lusikatäis taigna, umbes 1/4 tassi korraga, vihmavee või pannile. Kui taigna on liiga paks, lisage õhukesele piimale väike kogus piima. Taigna peaks vihmaveest välja langemisel levima veidi.
- Küpseta pannkoogid ühel küljel, kuni servad välja näevad kuivaks ja need on kindlalt kinni keeratud. Pöörake ja pruun teisel küljel.
Teil võib samuti meeldida