See super lihtne ja sametine sileda šokolaadipuu Pepperi retsept kasutab ainult kuut koostisosa ja ei nõua küpsetamist, kui kasutate Graham krakkimurrust. Küpsetatud magustoidud pole ideaalsed kuumade suvekuudel, kui sa lihtsalt ei soovi ahju sisse lülitada. Neid on ka väga lihtne teha ja ideaalid alustamiseks kokad.
Kui kasutate küpsetatud magustoidu valmistamisel koorjuust, tuleb seda pehmendada. Selleks laske koor juust lahti lasta toatemperatuuril 1-1 / 2 tundi. Võite ka koorjuust pehmendada mikrolaineahjus. Asetage juust mikrolaineahjus plaadile. Mikrolaineahi on 50% võimsusega 1 minut. Korda 30-sekundilise intervalliga niikaua, kuni toorjuust on sõrmega vajutades pehme. Sa ei taha, et see sulatatakse või retsepti tekstuur ei oleks õige.
See retsept on kõik maitsev, kuid saate seda täiuslikuks viimistluseks teha mõne magustatud vahukoorega. Lihvige umbes 1/2 tassi rasket kreemi 1 tl pulbristatud suhkrut ja 1/2 tl vanilli. Lukusta iga nuku välja nagu sul teeni.
Mida vajate
- 1 (9-tolline) küpsetatud ja jahutatud
- Piima koorik või Graham krakkikoor
- 1 (8 untsi) koorekreemjuust, pehmendatud
- 1/2 tassi rasket kreemi
- 1/2 tassi kakaopulbrit
- 3/4 tassi pulbristatud suhkrut
- näputäisool
- 2 tl vanilli
- 1-1 / 2 tassi rasket kreemi
- 3 spl suhkrut
Kuidas seda teha
- Valmistage kooriküps ja korralikult jahtuge või kasutage ostetud koorikuid.
- Suures kausis ühendage koorjuust, 1/2 tassi tugevat koort ja kakaod. Pea hästi, kuni see on sile ja kohev, umbes 5 minutit.
- Lisage 3/4 tassi pulbristatud suhkrut, soola ja vanilje ning peksid kuni sujuvaks.
- Seejärel tõsta keskmise kausi sisse 1-1 / 2 tassi rasket kreemi 3 tl pulbristatud suhkrut, kuni moodustuvad jämedad piigid; kooritakse hoolikalt šokolaadikreemjuustude segusse.
- Valage šokolaaditäidise jahutitud koorega. Katke ja jahutage, kuni see kindel, 4-5 tundi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 473 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 96 mg |
| Naatrium | 262 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |