See lambakoer on valmistatud küpsetatud röstitud veiseliha või lambaliha koorekastmega kartulipudelis. Kui sul pole veel jäätisega röstitud veiseliha või lambaliha, kasutage pruunistatud leiba jahvatatud veiseliha või talle.
Selle pirukaadi valmistamiseks võib kasutada ka küpsetatud jämeda sealiha röstitud.
Vaata ka
Lambakoerte pirukas lambaga
Cottage Pie koos beef
Mida vajate
- 1 suur sibul, tükeldatud ja viilutatud
- 2 spl või või margariini
- 2 tassi küpsetatud jäätisega röstitud veiseliha või talle
- 2 tassi pruunist või veiseliha, jääk, purgast või segust valmistatud
- 1/2 tassi viilutatud või küpsetatud porgandiga porgandit
- 1 tassi külmutatud hernest, keedetud
- kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
- 1 suur munakollane, pekstud
- 2 tassi jäänud kartulipüree
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju 400 F-ni.
Määrige 2 1/2-kvarti küpsetusnõel.
Sulatage rasvavõre keskmises soojas; lisada sibulaid. Saute sibulad kuni pakkumise. Lisage nõusse pudeli veiseliha või talle kooritud valmistooteid, porgandeid ja hernes. Sega segada. Kuumutage sool ja pipar maitsestama ja hõõgema.
Viige liha ja köögiviljasegu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
Kui kartulipuderid on külmkapist väga jäigad, soojendage neid lühikest aega mikrolaineahjus või keeduplaadis asuvas pannil või kastmes.
Pange kartulipuder suures kausis. Lisa munakollane kartulipuder ja peksake kuni segadeni. Lusikas kartulit võrdselt lambakoera liha ja köögiviljade üle. Hästi välja nägemiseks asetage kartulid kondiitritoote kotti ja kartulit läbi suure dekoratiivse otsa.
Küpseta lammaste pirukat eelsoojendatud 400 F juures ligikaudu 30 minutit või kuni kartulipüree pruunistumiseni ja kastme mullides.
Teenib 4
Näpunäited ja variatsioonid
Maapähkliga või maapähkliga. Lisage sibulatele pannil umbes 1-1 / 1/2 naela lihapalliga loomaliha või lambaliha. Küpsetage, segage ja keerake sageli, kuni liha pole enam roosa. Jätka retseptiga.
Hash Brown Toppingiga: pange kaks küpsetamist kartulit koos köögitarvega või köögikombainiga. Kastke kartulid 2 spl jahu, pekstud munakollast ja 1/2 tassi hakitud juustu. Piserda liha segu ühtlaselt ja puista paprikaga. Küpsetage, kuni kartuli täidis on pruunistatud.
Asendage küpsetatud veiseliha või lambaliha küpsetatud jämeda sealiha seljaga.
Lisage sibulale pannil umbes 1/2 tassi viilutatud sellerit.