Clover Club Cocktail on üks neist klassikatest, kes peaksid elama igas mixologisti repertuaaris. Vastavalt The Old Waldorf-Astoria baarile pakkus joog kõigepealt Philadelphias Bellevue-Stratfordi baaris, mis oli populaarne 1800-ndate aastate kuninglikule kirjanduslikule, õiguslikule, finants- ja äratulelaternale.
Praegu kasutatakse vaarika siirupi asemel sageli grenadiini . Kuid ma pean nõustuma Gary Reganiga "Mõtmiste rõõmuga", kui ta pooldab vaarika siirupi kasutamist, sest "ilma selleta pole seda jooki palju rääkida".
Teine oluline jook on selles munavalge, kuna see lisab suurepärase vahu joogile suurepärase viimistlusvahendi jaoks.
Mida vajate
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkubekestega kokteilikurjutajale .
- Loksutada tugevasti (munaraku ja suhkru korralikuks segamiseks rohkem kui tavaline).
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 209 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |