Crazy Crust Pizza sai oma nime, sest koorik kujutab endast pitsa küpset. Veiseliha ja köögivilju söödetakse ja seejärel küpsetatakse rauastunud kooriku asemel tainas.
Sellel pizisel on veidi ebatavalisi juhiseid, nii et järgige neid hoolikalt. See on rikkalik ja maitsev ja lõbus teha, eriti kui te ei soovi kulutada aega, et pizza koor saada nullist.
Sa võiksid muuta selles lihtsas retseptis kasutatud juustu ja liha, kuid ei muudeta palju muudki. Selle koore põhitoit, koostisainete suhe ja küpsetusviis peavad selle retseptiga töötamiseks jääma samaks.
Mida vajate
- 1 kilo maapähklit
- 1/2 kilo vürtsikas
- sealiha vorsti
- 1 sibul, tükeldatud
- 1/2 tassi riivitud porgandit
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 (4 untsi) saab viilutatud seened, kuivatatud
- 1 tassi jahu
- 1/2 tl soola
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/8 tl pipart
- 2 muna
- 3/4 tassi piima
- 2 (8 unts) purki tomatikastmes
- 2 spl sinepit
- 1 tl kuivatatud Itaalia maitsestamist
- 1-1 / 2 tassi riivitud mozzarella juust
- 1 tass riivitud Cheddari juustu
- 1/2 tassi hakitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Spray 15 x 10 "želillist rulli pannile või 14-kohalisele ümmargusele pizza pannile, mis sisaldab jahu ja mis on kõrvale paigutatud.
Suures ja rasvasel pudelil küpseta liha, liha, sealiha vorsti, sibul, küüslauk ja porgandid kokku, kuni liha on pruunistatud, segades liha purustamiseks. See peaks võtma umbes 6-9 minutit. Vajaduse korral tühjendage segu ja asetage kõrvale. Segage kuivatatud seened ja asetage veiseliha segu kõrvale.
Seejärel ühendage keskmises kausis jahu, soola, Itaalia maitseainete, küpsetuspulbri ja pipraga ning segage see hästi traadi külge. Pange munad väikesesse kaussi, kuni see on kokku ühendatud.
Segage mune ja piima jahu segusse ja segage kohe, kuni need kokku segunevad; Ärge üle peksid või koor on karm.
Valage taigna ettevalmistatud pannile, õrnalt leotades nii, et tainas katab pannipinna. Korrige liha segu ühtlaselt taignale.
Küpsetage pitsat 400 kraadi juures 20 kuni 25 minutit või kuni pitsarakk on kuldpruuniks. Kuigi pitsa küpsetamine, ühendage tomatikaste, sinep ja Itaalia maitsestamine väikeses kausis ja segage hästi.
Eemaldage pizza ahjust, lusika lihast kastme segu ja puistage juustudega. Pizza tuleb küpsetada 10-15 minutit pikemaks ajaks või kuni juust on sulanud ja hakkab pruuniks. Lõika ruutudeks, et teenida.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 429 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 757 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 30 g |