See Double Anise Biscotti teeb suurepärase küpsise, et anda kingitusi sõpradele, perele ja töökaaslastele. See ei ole liiga magus ja aniisi maitse on küllaldane, et minna maitsestatud tee või kohviga.
Mida vajate
- 3-1 / 4 tassi jahu
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 1-1 / 2 tassi suhkrut
- 10 supilusikatäit (1-1 / 4 pulk) või, sulatatud
- 3 suurt muna
- 1 supilusikatäis aniisi ekstrakti
- 2 tl hakitud aniseedi
- 1 tass slivered mandleid,
- kergelt röstitud, käsitsi purustatud
Kuidas seda teha
- Eelkuu kuumutage 350 F-le. Viimistlusleht koos pärgamendipaberiga.
- Sega jahu, küpsetuspulber ja sool koos traatiga. Kreemiga suhkur ja või.
- Lisa munad korraga. Segage aniisiekstrakti ja jahvatatud seemned.
- Järk-järgult lisage jahu segu, kuni see on hästi kokku pandud. Lisage ja käsitsi segage mandleid.
- Jagage tainas pooleks. Kujundage palke või lehele soovitud kuju ja koht.
- Küpseta kuldpruuniks, umbes 30 minutit. Jahutage täielikult, umbes 25 minutit.
- Tükeldage palke diagonaalselt. Hoidke pärgamaterjali ja asetage küpsetusplaadile küpsetusplaadi külge jäävad logi viilud. Küpseta 12 minutit. Pöörake ja küpsetage 8 minutit. või kuni värvuse muutumiseni. (Võib valmistada üks nädal ette. Hoida õhukindlas pakendis toatemperatuuril.)
Veel Biscottisist
Kõik Biscotti kohta
Kuidas teha Biscotti koos fotode juhistega