See maitsev ja rikkalik retseptsioon Lõuna-Austraalia kroonikottide hommikusöögile Tex Mexi maitsetega küpsetab teie söögikohas üleöö. See on ideaalne tupp külmale talvehommikule ärkama.
Aga kui teil on uuem, kuumem toiduvalmistamis aeglane pliit, soovitaksin selle retsepti selle asemel valmistada. Muna segu võib põletada mõnes seadmes, kui seda keedetakse kauem kui 6 tundi. Kui teete selle ettevõtte jaoks retsepti, proovige seda esmalt nädalal ehk enne tähtaega.
See retsept võib olla nii kerge või vürtsikas kui soovite. Kui teile meeldib vürtsikas toit, lisage rohkem rohelist küla või kasutage selle asemel jalapeno paprikat. Monterey Jacki asemel võite kasutada ka Pepper Jacki juustu. Kui teile meeldib sinu hommikusöök kergem, vähendage tšillipulbrit, kasutage jalapeño paprika asemel rohelist chiletit (või jätke need ära) ja vähendage või tühjendage kaneenipirn.
See munaroog tuleks teenida midagi jahutades. Magus ja punase puuviljasalat oleks tõesti hea. Ja mõni leib on ka hea mõte. Väikesed magusad rullid oleksid suurepärased kontrastid või võtaksid kiltkivid või mõne kuklid . Lihtne koffekakk oleks ka hea saadetis.
Pange see retsept sisse mõne jaheda hapukoorega, mõned hakitud avokaadod või pehme guacamole suurepärase viimistlusega. Kuum kohv, apelsinimahl ja külm piim on kõik, mida vajate suurepärase söögikorra jaoks.
Mida vajate
- 2 spl võid
- 1 naela hommikusöögi vorst, keedetud ja kuivatatud
- 1 sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 roheline pipar, tükeldatud
- 1 (4 untsi) saab hakitud rohelisi tšilli või jalapeño paprika, hästi kuivendatud
- 2-1 / 2 tassi riivitud Monterey Jacki või Pepper Jacki juustuga
- 18 muna
- 1 kuni 2 spl chili pulbrit
- Soovi korral 1/4 tl kaneenipirni
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
Määrige segu 5-kvartilisest kroonikarpist võiga või pritsige see nonstick-keedupritsiga.
Alustades vorstidest, pange küpsetatud ja kuivatatud liha, sibulad, paprika, tšilli ja juust aeglase pliiga, korrates kihistamisprotsessi, kuni kõik koostisosad on kasutatud.
Suures mikseri kausises peksid munad traattihvli või munakollase seguga, kuni need kokku segatakse, seejärel valage segu söögikohasse.
Katke aeglane pliit ja küpseta madalal 7-8 tunni jooksul või kuni temperatuur tõuseb vähemalt 165 ° F.
Serveeri see retsept kohe hapukoore või värske salsaga.
Kui teil on uuem, kuumem küpsetusplaat, kontrollige 5-1 / 2 tundi.
Et serveerida, kallutage portsjonid ja serveerige soojendatud plaatidel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 427 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 434 mg |
| Naatrium | 670 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 27 g |