See marinaad on täis fajitaside valmistamiseks sobivaid maitseid. Kuigi võite kasutada mis tahes liha, mida soovite, marinatega veiseliha kõige pikemaks, kodulindudeks vähemalt 1 tund ja kala, mereande, köögivilju, liha alternatiive nagu tofu või seitan 30 minutiga.
Mida vajate
- 1 12-unts õlu
- 1/3 tassi taimeõli
- 1 väike sibul (peeneks hakitud)
- 3 suured lubi (mahlakad)
- 3 kuni 4 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 1/2 supilusikatäit kergelt
- tšilli pulber
- 1 supilusikatäis kummipulbrit
- 1 1/2 tl sea salt
- 1 tl musta pipart
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad ja segage hästi. Laske segu enne kasutamist 5 minutit seista. Marineeritud liha järgmiselt: punane liha ja sealiha, 4-12 tundi, kana ja muud kodulinnud, 2-6 tundi, kala, mereannid, köögiviljad ja liha alternatiivid, 15-30 minutit.
2. Kui teete õigeaegselt, hoidke külmkapis hermeetilises mahutis mitte rohkem kui üks nädal pärast valmistamist.