See toitev gluteenivaba jahu segu retsept on valmistatud tasakaalustatud segu sorgo jahu, pruuni riisijahu, amaranti ja quinoa. Selle segu suurt valgusisaldust saab kasutada lemmik-gluteenivabas leiba retseptides ja suurepärase maitsega gluteenivaba pitsaroore valmistamiseks.
Kasutage seda segu, et valmistada omatehtud gluteenivaba pitsaroore ja gluteenivaba köömneemne võileiba leiba.
Mida vajate
- 2 tassi sorgo jahu
- 2 tassi pruuni riisijahu (ma kasutan superfine pruuni riisijahu)
- 1 1/2 tassi kartulitärklist (mitte kartulijahu)
- 1/2 tassi valge riisijahu
- 1/2 tassi magusat riisijahu
- 1/2 tassi tapioki jahu
- 1/2 tassi amaranthapuust
- 1/2 tassi quinoa jahu
Kuidas seda teha
- Sorteerige kõik koostisosad suuresse segamisnõusse.
- Segistage põhjalikult kõiki koostisaineid koos suure vutiga.
- Segu hoida suurtes anumas, külmikus või jahedas pimedas kohas.
- Märgistage pakend Gluteenivaba lõssipulber
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta.
Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 89 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |