Arbuusid ja küpsised käivad käsikäes. See retsept võtab hea grillimise jaoks ette grillile arbuusi . Tükeldatud lihtsas siirupis, tükeldatud pipraga pipraga, annab see suveajale pehmema värskendava kujunduse. Nautige pähklipuust või magustoitu . Kui otsite mõnusat valikut, lisatakse see teave ka juhistele. See peab proovima järgmisel küpsetamisel!
Mida vajate
- 1 suur seemnestatud arbuus, lõigatud neljandikku
- 1 tassi vett
- 1 tass valget suhkrut
- 8-10
- piparmündi lehed, peeneks hakitud
- õli
Kuidas seda teha
- Ettevalmistama lihtsat siirupit enne tähtaega. Enne grillimist vähemalt 30 minutit arbuusist. Selleks tooge lihtsalt keema 1 tassi vett ja 1 tassi vett. Protsessi ajal segage sageli nii, et põletust ei esineks. Kui suhkur on lahustunud ja segu veidi pakseneb, eemaldage kuumusest. Laske lihtsal siirupul enne kasutamist 20-30 minutit jahtuda toatemperatuuril.
- Kuumuta eelsoojendav grill.
- Kogu, lõhestamata arbuus jookse jaheda veega. See kõrvaldab kõik prahid, mis võisid koguneda pinnale. Pühkige puhta köögirätikuga või mõne paberrätikuga.
- Asetage arbuus suurele lõikeplaadile ja lõigake pikisuunas pooleks, seejärel lõigake need pooleks uuesti pooleks. Veenduge, et ostad seemnestatud arbuusi, sest see ei aita mitte ainult grillimisega, vaid aitab salatit süüa vähem tööd.
- Nafta grillvõreid kasutavad suured grillimisvarrased ja mitmed kokkupandud paberrätikud. Proovige grillvõretele mõnda läbikäiku, et puuviljad ei jääks pinnale.
- Asetage arbuuse kvartalid grillliha külje alla. Eesmärgiks on saada kena grillimärgid ja natuke karamelliseerimine. Püüa 2 kuni 3 minutit ühe külje kohta. Kiiresti eemaldage ja asetage lõikelauale. Enne käitlemist laske mõni minut veel mõni minutid jahtuda.
- Lõika punane arbuuseliha väliskestest välja ja eemaldage kõik valged osad. Lõika punane osa 1 1/2 tolli tükkideks. Eemaldage liigne vedelik, mis vabaneb. Asetage arbuusi tükid suureks kaussiks. Lisage 1/3 lihtsast siirupist ja tööd sealt üles. Eesmärk on maitsta arbuus, mitte seda vees vedelikku uputada. Lisage tükeldatud piparmünt ja tõmmake õrnalt spaatliga. Kas kohe serveerige või katke ja asetage külmkapis, kuni see on valmis serveerimiseks. Soovitatav on teha see roog samal päeval kui teie küpsetamine.
- Soolane võimalus: kui eelistate seda salatile maitsvat alternatiivi, jätke ära lihtne siirup ja lisage tükeldatud piparmünt, õhukest viilutatud punane sibul ja purustatud feta või sinine juust. Serve külma salatana. Külmutage vähemalt 1 tund enne serveerimist.