Arbuus liha on rohkem kui 90% vett
Arbuuse ajalugu
Arbuusika botaaniline nimi Citrullus vulgaris pärineb tsitrusviljade diminutilist vormist, viidates puuvilja värvile ja kujule, ja vulgaris, mis tähendab tavalisi või tavalisi puuvilju. See ei võta raketiteadlast välja, et selgitada välja, kus on pärit tema inglise üldnimetus, arbuus. Selle mahlakad puuviljad on üle 90 protsendi vett.
Aafrika kodumaal oli see väärtuslik ja kaasaskantav veeallikas kõrbetingimustes ja loodusliku veevarustuse saastumine.
Arbuusid kasvatatakse Egiptuses ja Indias juba 2500 eKr, mida tõendavad iidsed hieroglüüfid.
Arbuuside kasutamine
Kõige tavalisem arbuusikasutus on meloni ja viilude külmutamine või kuubikuteks lõigamine kiire külmse suupiste või magustoiduks. Populaarne Ameerika liini tants kiidab arbuusi nimetusega arbuus indekseerimine. Itaalias on arbuusipuding populaarne magustoit, mis on tavaliselt valmistatud arbuest, mandlikast , šokolaadist ja kaneelist . Arbuusin värskendavalt magus liha on ka imeline nagu jää ja segatud puu-ja melon tassi. Lõuna-Ameerika lemmik USA-s on arbuusikastest valmistatud marinaadid.
Arbuus on ka suurepärane valik neile, kellel on kunstiline elegants, kes naudivad söödavate skulptuuride tegemist. Tugev, nikerdatud koor teeb luksusliku korvi puuviljasalatite hoidmiseks jms. Venelased teevad arbuusahlast südamlik õlut.
Arbuus Informatsioon ja Arbuus Retseptid
• Arbuuse valik ja ladustamine
• Arbuusordid ja -tüübid
• Arbuu ajalugu
• Tehke arbuuse korv
• Arbuusi retseptid