Eelnevatel aastatel alustati poole peamistest retseptidest peekoni valmistamisega. See sinepipõhine grillikaste on maitsestatud ja sobib nii palju asju. See annab tugevat sinepide maitset, kuumuse puudutusega ja piisavalt magusat, et see eristuks. See on täiuslik kaste tõmmatud sealiha jaoks , kuid ka suurepärane burgerite puhul.
Mida vajate
- 2 viilu peekonit
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 3/4 tassi (180 ml) valmistati kollase sinepi
- 1/4 tassi (60 ml) kallis
- 3 supilusikatäit (45 ml) ketšupi
- 2 supilusikatäit (30 ml) sidr äädikat
- 1/2 tl (2,5 ml) tšillipulbrit
- 1/2 teelusikatäit (2,5 ml) maapähkliõli
Kuidas seda teha
1. Pange peekon keskmise nõusse, kuni see on peaaegu karge.
2. Eemalda peekon ja peenelt hakitud.
3. Lisage sibulad pannile ja küpseta, kuni see on pehme ja läbipaistmatu. Lisa tükeldatud peekon ja ülejäänud koostisosad. Keetke madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni see on hästi kokku pandud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 41 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 202 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |