See on hea üldine hõõrdumine igasuguse sealiha puhul, kuid spetsiaalselt suurte sealiha jaotustükkide jaoks. Seda saab kasutada kogu Carlouin Style Pulled Sealiha jaoks terve hogi või sealiha õlgadel .
Mida vajate
- 1/2 tassi / 120 ml must pipart (maapinnast)
- 1/2 tassi / 120 ml tšillipulbrit (kerge)
- 1/2 tassi / 120 ml suhkrut
- 1/4 tass / 60 ml soola (jäme)
- 1 supilusikatäis / 15 ml sinepi (kuiv)
- 2 tl / 10 ml kaneenit
Kuidas seda teha
- Segage kokku ja hoidke õhukindlas konteineris.
- Võib hoida mitu kuud jahedas pimedas kohas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 64 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2,528 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 1 g |