Vana-stiilis "sinepisevärv" on see retsept - see on värske kaste, mida kasutatakse suitsetamiseks või grillimiseks ribade, sealihaste , sealiha , sealiha sisefilee, sinki, kana või teie valitud liha kohta.
Mida vajate
- 1 12 untsi (350 ml) saab lame õlut
- 4 tassi (950 ml) valmistati kollase sinepi
- 1/2 tassi (120 ml) tumepruun suhkur (pakendatud)
- 1 supilusikatäis (15 ml) Louisiana stiilis kuum kastmes
- 1 tl (5 ml) meresoola
- 1 tl (5 ml) must pipar
Kuidas seda teha
1. Ühendage kõik koostisosad mittereaktiivses kausis ja hoidke külmkapis õhukindlasse purk. See grillikaste jääb mitu kuud. Õli võid asendada sidrunimahla või alkoholiga. Võite kasutada ka Ameerika sinepist Dijoni stiilis sinepit.
2. Kui olete valmis kasutama, värvige sinepikastmes liha või kana ja seejärel kasutage oma lemmik vürtsi hõõruda. Grill või suitsu.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 24 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 286 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |