Suurel hulgal toiduvalmistamisel sobib söödav õlu maitsestatud grilli magusust. Või segu ette valmistada ja hoida külmkapis kuni 3-4 päeva. Enne kasutamist tuleb toatemperatuurini viia.
Mida vajate
- 4-6 mais, teradeta terad, eemaldatud siidist
- 1/2 tassi / 120 ml või
- 1/4 tassi / 60 ml leherahtli peterselli
- 1 šalot, tükeldatud
- 1 tl / 5 ml valget äädikat
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml kosherit või meresoola
Kuidas seda teha
Maisi puhastamiseks tõmmake kestad maha, kuid ärge eemaldage neid. Puhastage maisi siid. Asetage maisi suuresse veekogumisse ja laske mõnda aega tunduda. Vahepeal ühendage toidukaupade töötlejaga võid, petersell, šalott, äädikas ja sool. Pulss kuni segu on hästi kokku pandud. Kandke igale kõrvale või segu ja keerake kestad ümber. Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Asetage maisi grillile ja veenduge, et keetmise ajal on see sageli keeratav.
Grill 8-10 minutit. Eemaldage kuumusest ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1010 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 205 mg |
| Süsivesikud | 236 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |