Seda portobello seene retsepti saab serveerida mitmel viisil. Seda saab serveerida ananassi või söögiisu, kuid neid saab enneaegselt grillida ja lisada suppidele ja hautadele. Grillitud maitse lisab kõige kodus valmistatud söögikordadele erksama kvaliteedi.
Mida vajate
- 1 kilo (450 g) kogu portobello seened
- 1/3 klaasi (80 ml) või sulatatakse
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis (15 ml) tükeldatakse põhjalikult
- värsked sibulad
- 1 tl (5 ml) must pipar
- 1 tl (5 ml) meresoola
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill. Eemaldage varred ja peske seeni. Pat kuiv.
- Või, küüslauk, sool ja pipar ühendada väikeses segamisnõusse.
- Pintsli segu seenekapslite kohta. Pange grillile ja küpseta keskmise kuumusega 8 minutit, keerates üks kord.
- Eemaldage kuumusest ja peal lõigatud hakkliha. Kui teed ette, laske seentel jahtuda toatemperatuurini (umbes 10-15 minutit) ja asetage õhukindel anum.
Säilitage kuni 3 päeva külmikus kuni ühekuuna sügavkülmas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 220 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 592 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |