See on fantastiline võimalus grillitud sealiha saamiseks ilma suitsetaja ja mitu tundi toiduvalmistamise aega. Lõpptulemusena pakute maitsvat sealiha õhtusööki, mis on peamine atraktsioon ideaalne või viilutatud ning lisatud võileibadele, mis on kerge koorekasvulise abiga.
Mida vajate
- 2 naela (900 g)
- sealiha sisefilee
- 1/4 tassi (60 ml) paprikat
- 3 supilusikatäit (45 ml) tšillipulbrit
- 2 supilusikatäit (30 ml) jahvatatud köömne
- 2 spl (30 ml) soola
- 2 supilusikatäit (30 ml) pruuni suhkrut
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis (15 ml) jahvatatud oregano
- 1 supilusikatäis (15 ml) must pipar
- 1 supilusikatäis (15 ml) suhkrut
- 2 tl (10 ml) kaneenit
- 6-8 hamburgeri kuklid
- Garnish:
- grillikaste
Kuidas seda teha
1. Segage kokku koostisained ja hõõgige riisi. Laske istuda 4 tundi.
2. Eelsoojendage grill.
3. Kui grill on kuuma koha võrk grilliga ja küpseta kaudselt umbes 35 minutit (või kuni sisetemperatuur jõuab 160-165 kraadi F / 70-75 kraadi C-ni), pöördub aeg-ajalt, kuid ole ettevaatlik, et mitte liiga palju hõõruda .
4. Kui olete lõpetanud ülekande lõikelauale, laske puhata 5-10 minutit ja lõigake õhukesteks viiludeks.
5. Serveeri küpsetatud küpsetatud küpsetatud grillikaste ja kastmega.