See on mugav viis vasikaharude valmistamiseks, kuna need on grillitud fooliumpakendis. Saate serveerida hakke kartulit või nuudleid.
Mida vajate
- 6 vasikaraha, umbes 2 tolli paksune
- 1/2 tassi (120 ml) valget veini äädikat
- 1/2 tassi (120 ml) oliiviõli
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 väike šalott (tükeldatud peeneks)
- 2 supilusikatäit (30 ml)
- oranž vaim
- 2 tl (10 ml) soola
- 1 tl (5 ml) must pipar
- 1 teelusikatäis (5 ml) tüümiani
Kuidas seda teha
- Asetage hõõru pinnale klaasist nõusse. Kombineeri jäänud koostisosad väikeses kausis.
- Vala segu pesade külge, katke ja lubage külmkapis 6-12 tunni jooksul marineerida.
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
- Tõmmake ära kaks suurt kilekotti. Paigutage 3 tükki igas tükis. Pakendi loomiseks keerake fooliumist servad kokku ja keerake kinni.
- Paigaldage pakendid grillile ja laske 30-35 minuti jooksul otse keskmise kuumusega küpsetada.
- Eemalda ja teenida.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2052 |
| Kogu rasv | 126 g |
| Küllastunud rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 67 g |
| Kolesterool | 715 mg |
| Naatrium | 2888 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 193 g |