Hiina kanepiküpsiste jaoks on see väga lihtne retsept kindlasti rõõmu kõigist, kellele teenite ka neid, kas Hiina uusaasta, alternatiivina tavalistele jõuluküügi valikutele või lihtsalt erilisele ravile. Pühade ajal on traditsiooniline hiina keel . Sellele retseptile kreeka pähklite eelroad on lihtne ja lihtne.
Mida vajate
- 2 tassi jahu (universaalne)
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 1/2 tassi / 1 kleepuvõi (pehmendatud)
- 1/2 tassi lühenemist (köögiviljad)
- 2/3 tassi suhkrut (valge)
- 1/3 suhkrut (pruun)
- 2 keskmist muna
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 1/3 - 1/2 tassi kreeka pähkleid (poolid või suured tükid, röstitud, peeneks hakitud)
- Valikuline: 1 muna (kergelt pekstud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 325 kraadi Fahrenheiti (162,5 kraadi Celsiuse järgi).
- Kandke jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat ja soola keskmise kausiga.
- Suures kausis kasutage veski või margariini, lühenemist ja valget ja pruuni suhkrut, elektrilise segistiga. Lisage munad ja vaniljeekstrakt ja peksake kuni segadeni. Segage röstitud kreeka pähklid.
- Jahu segu segatakse ja segatakse hästi. Kasutage oma sõrme jahu segu kujundamiseks palkide kujuliseks tainas. Keerake küpsiste tainas plastpakendisse ja jahutage 4 tundi.
- Puhastage küpsiste tainas (umbes 1 supilusikatäis, umbes palli suurust) ja vormitakse väikesteks pallideks, mille läbimõõt on umbes 1 tolline. Asetage kergelt määrdunud küpsisahtel, umbes 2 tolli kaugusel. Vajutage kreeka pähkli poole iga küpsise keskel. Küünema pähklit munapesuga, kui kasutate.
- Küpsetage küpsiseid 325 kraadi juures umbes 15 - 17 minutit või kuni kuldpruunini. Kui see on põhjalikult jahutatud, hoia seda suletud anumas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 183 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 59 mg |
| Naatrium | 144 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |