Kuumad artišoki jäägid on klassikaline ja lihtne retsept, milles on palju kreeme koostisosi, nagu juust ja artišokk südamed. Mulle meeldib teenida seda palju lõbusaid noori, mis on kaunistatud jõulukaunistusteks. Kui soovite retsepti spinatiga, vaadake Küpsetatud artišokk Spinach Dip . Ja kui teil on jäänud, tehke Creamy Artichoke täidisega kestad .
Mida vajate
- 1 supilusikatäis võid
- 1 sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 (14-unts) saab artišoki südamed vees, kuivatatud
- 1 (8-unts) koorekreemjuust, pehmendatud
- 1 tassi majoneesi
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- 1 tassi purustatud Monterey Jacki juust
- 1 tassi hakitud mozzarella juustu
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahju 350 kraadini F. Keskmise kastrulaugu korral loputa või üle keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küüslauk; küpseta ja segage 2 minutit. Punase paprika lisamine; küpseta ja segage 3-5 minutit kauem, kuni köögiviljad on krõbe-õrnad. Eemaldage kuumusest. Tükeldage artišoki südamed väikesteks tükkideks.
2. Suures kausis pehmendage koorjuust pehmenenud. Järk-järgult peksid majoneesi sujuvaks. Lisage sautroogi ja artišoki südamed.
3. Sega pool Parmesani juustust ja kogu Monterey Jacki ja mozzarellast juustu. Asetage 8-kohaline küpsetusruum, mis on pihustatud koos nonstick-keedupritsiga. Piserdage ülejäänud Parmesani juustuga.
4. Küpsetage 25-35 minutit, kuni hakkab ummistama servade ümber. Serveeri sooja ja kergelt röstitud baguette viiludega.
Saate seda teha juba varem; lihtsalt katke ja külmutage kuni 24 tundi. Kui on aeg süüa, küpsetage 5-10 minutit kauem, kuni kastmine on kuum ja muljumine servade ümber. Ärge küpsetage või tühjendage eraldi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 472 |
| Kogu rasv | 42 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 75 mg |
| Naatrium | 620 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 13 g |