Kui teil on vaja maitsvat külge, et minna koos värske grilli praadiga, rotisserie kana, sealiha või veiselihaga röstitud, siis proovige seda kaks korda küpsetatud kartulit retsept. Koorene ja maitsev, see on ülim mugav toiduga seotud toit.
Mida vajate
- 6 keskmise rosaakartulit
- 1/3 tassi / 80 ml kreeka jogurtit
- 1/3 tassi / 80 ml piima (vajadusel lisa rohkem)
- 4 untsi koor juust
- 1/3 tassi / 80 ml teravat Čederit juust, riivitud
- 2 keskmise kevadise sibulaga, peeneks hakitud (reserve 1/4, et kaunistada)
- 4 küpsetatud peekoni viilud, tükeldatud (reserve 1/4, et kaunistada)
- 2 supilusikatäit / 30 ml parmesani juustut, riivitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml toatemperatuuril võid
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml soola
- 1/4 teelusikatäit / 1,25 ml valget pipart
- 1/4 tl / 1,25 ml küüslaugupulbrit (valikuline)
Kuidas seda teha
- Peske ja kuivatage kartul. Sirvitage iga kord mitu korda kahvliga. Asetage küpsetusplaadile ja küpseta 40-45 minutit 375 kraadi juures. Kui kasutate suuremat kartulit, pikendage seda aega 50-55 minutiga.
- Tõmbeks katsetamiseks keerake kahvliga. Kui see on pakkumine ja läheb otse läbi, siis kartulid tehakse. Eemaldage ahjust ja laske kartulitel enne töötlemist 15 minutiks jahtuda.
- Puhata kartulid vertikaalselt, kuid ainult lõigatud pooleks teel. Hoolikalt eemaldage 3/4 küpsetatud lihast. Te ei pea seda kogu eemaldama ja peaks jääma maha, et hoida kartulikestad kindlad.
- Lisage kühveldatud osa suuresse kaussi. Lisage jogurt, koor juust, või ja piim. Käeshoitav segaja kasutades segage koostisosi koos. Vajadusel kasutage rohkem piima.
- Lisage allesjäänud koostisained, välja arvatud eespool nimetatud peekoni ja allikate sordi reserveeritud portsjonid. Koostisainete kombineerimiseks kasutage lusikat. Maitse soola jaoks.
- Kallutage võrdseteks osadeks 6 kartulikoori. Sisaldab reserveeritud peekoni ja sibula. Küpsetage kartulid 425-kraadise ahju 10-12 minutiga. Kui kartul hakkab veidi kuldse kooriku moodustama, eemaldage ahjust ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 232 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 45 mg |
| Naatrium | 432 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 9 g |