Need tortilla pingutusrattad on väga populaarsed, eriti puhkuse lõbusate jaoks. Serveeri salsaga, rantšoistmega, hapukoorega, guacamolega või kasutage oma lemmikpira ideid.
Nende koondamismaterjalide täitmine on põhiline tšilli ja juustu segu, kuid võite katsetada muid ideid, nagu krabiliha, peeneks hakitud sink, röstitud punane pipar jne
Mida vajate
- 5-6 suured jahu tortillid
- 8 untsi
- koor juust (pehmendatud)
- 8 untsi hapukoor
- 6 rohelist sibulat (tükeldatud)
- 4 untsi hakitud rohelisi tšilli (kuivatatud)
- 8 untsi Cheddari juustu (hakitud, umbes 2 tassi)
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Värskelt jahvatatud must pipar (või maitse järgi)
- Valikuline: salsa, rantšoisort, hapukoor, guakamool või muud lauad
Kuidas seda teha
- Võtke tortillasid toatemperatuuril.
- Kohal asetage koorjuust ja hapukoor kotikeses segades koos elektrilise segistiga, kuni see on hästi segatud. Lisage rohelist sibulat, tšilli ja Cheddari juustu. Kihutage kuni segamiseni. Maitse ja lisage vajadusel soola ja jahvatatud musta pipart.
- Levitage segu õhukeselt ja ühtlaselt üle tortillade kuni umbes 1/4 tolli servade ulatuses.
- Kõigile täidetud tortilla viige marmelaadile ja mähkida iga tortilla plastpakendis. Jahutage vähemalt 4 tundi või kuni 24 tundi.
- Vahetult enne serveerimist lõigake iga tortilla tihvt 1/2 kuni 3/4 tolli ringi ja korraldage serveerimisel plaat. Kui tükeldatakse liiga kaugele, muutuvad tortillid kuivaks.
Serveeri oma lemmik salsaga või paar erineva tilaga. Rantšo kaste, guacamole ja hapukoor on kõik head valikuvõimalused.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 125 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 202 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 5 g |