Jaapani sügisroad

Sügis on saagi aeg ja paljud koostisosad on hooajal. Siin on nimekiri sügisest nõustest.

• 01 03

  Riis seentega

  Gluteline riis (mochigome) on maitsestatud ja aurutatud / keedetud seentega.

• 02 03

  Seenesupp

  Sügisel koristatakse erinevaid seeni. Selle supi valmistamiseks võite kasutada erinevaid seeni ja harusame (tsellofaani nuudleid).

• 03 03

  Satoimo ja kana Soboro Goma Misoni

  Daigakuimo (kolledži kartul) on suhkrustatud maguskartul ja teeb maitsvaid suupisteid.