Aprikoosi säilitusainete pruunistamine annab need võiete pruuni suhkru trükivärvi küpsised eriti erilise väljanägemise ja neid on üllatavalt lihtne valmistada ja küpsetada. Lisage need küpsised oma puhkuse küpsetamise loendisse või tee neid kohtlemiseks. Kasutage neid hõlpsaid küpsiseid kasutades virsikut või aprikoosi säilitusaineid või oma lemmikhoidjaid.
Võite küpsiseid küpsetada hakitud pähklite asemel peeneks lõigatud pekanipähklite või mandlitega.
Mida vajate
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 1/3 tassi helepruunist suhkrut (pakendatud)
- 1 suur muna (eraldatud)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1 tassi universaalset jahu (umbes 4 1/2 untsi
- Lusika ja pühkimismeetod )
- 1/2 klaasi pähkleid (peeneks hakitud)
- Valikulise lüüsi jaoks
- Valikuline: 3/4 tassi pulbristatud suhkrut
- Vabatahtlik: 2 teelusikatäit vett
- Valikuline: 1/2 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
- Segistage kaussi koos elektrilise segistiga, võita või ja pruuni suhkrut, kuni kohev.
- Lisage munakollane ja 1 tl vanilli; peksid kuni sujuva ja hästi segatud.
- Segage jahu tainasse, kuni see on segatud.
- Katke ja jahutage 30 kuni 45 minutit.
- Kuumuta ahi kuni 375 F.
- Vallutage munavalge või peksake kahvliga, kuni see on veidi vahukas.
- Keerake tainas väikesteks pallideks, umbes 1/2-tollise läbimõõduga. Kastke taigen kergelt pekstud munavalgeks ja seejärel rullige hakitud kreeka pähkleid.
- Asetage küpsise taina pallid küpsetamata lehtedele, jättes iga küpsise vahel umbes 1 tolli.
- Pöidlaga pange iga küpsis, et teha keskosa lõiku.
- Küpsetage küpsiseid umbes 9 kuni 11 minutit või kuni kerge kuldpruunini. Eemalda riiulile "
- Kukutage umbes 1/8 teelusikatäit joogi kohta iga küpsise taandesse. Laske küpsised täielikult jahtuda.
- Valikulise jäätumise korral ühendage pulbristatud suhkur veega ja 1/2 tl vaniljeekstrakti. Jäänema üle jahutatud küpsistega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 151 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 64 mg |
| Naatrium | 121 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |