See universaalne grillikaste saab Kentucky kuulsast bourbonist löögi. See on suurepärane peaaegu grillitud liha puhul.
Mida vajate
- 2 tassi ketšupi
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 klaasi õuna-äädikat
- 1/2 tassi ananassimahla
- 1/3 tassi Kentucky bourbon
- 1 supilusikatäis melassi
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- 1/2 tl kuuma kastmega
- 1 tl soola (või maitsta)
- 1/2 teelusikatäie musta pipraga (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Kombineeri ketšup, pruun suhkur, õuna äädikas, ananassimahl, bourbon, melass, Worcestershire kaste, kuum kastmes ja sool ja pipar keskmisel kastrul. Lase segu kuumutada keskmiselt madalal temperatuuril. Küpseta aeg-ajalt segades umbes 10 minutit või seni, kuni kaste jõuab soovitud paksuseni.
- Eemaldage pann soojusest ja laske jahtuda. Kui see on jahtunud, maitsta ja maitsestada. Kasuta kohe kassetti või hoidke kuni 3 nädala jooksul külmikus õhukindlas pakendis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 60 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 288 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |