Need hämmastavad kohtlevad maitset nagu peamine laimi pirukas s'moresi sandwich-kujul. Maapähklid on kergelt karastatud ja sulatatud Graham'i krakkimistel. Kreekerid jahutavad pisut ja asetatakse seejärel rikaste, hapuklahvide lubjakorgidesse. Kasutage kaasasolevat retsepti omavahel võti lubjakorgist või oma lemmikpoodist ostetud brändi.
Teil on tõenäoliselt palju vastsündinud lime kohupiimat. Kasutage marjade või puuvilja viilude allahindamiseks või kasutage seda leiba küpsiste , küpsiste või küpsiste jaoks .
Mida vajate
- 6 supilusikatäis võid
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 klaasi 100% võti laimi mahla
- 5 suurt munakollast
- Vabatahtlik: 2 kuni 3 teelusikatäit lupjakesta (peenelt riivitud)
- 24 grahami krakkimisruumi (või rohkem)
- 12 standardmassiividest (või spetsiaalset ruutu marshmalloosi; võite kasutada rohkem)
Kuidas seda teha
- Asetage trahvi võrk roostevabast terasest või klaasist kaussi.
- Keskmise kastmega keskmise ja väikese kuumusega sulatage või. Eemaldage kastrust kuumusest ja lisage suhkur ja laimi mahl; segama segama. Vürtsige munakollased, kuni segu on sile.
- Paigaldage kaste tagasi kuumusele ja küpseta pidevalt, kuni segu jõuab umbes 180 F kuni 190 F vahetu lugemistermomeetriga või kuni see kaetakse lusika tagaküljega. Lusikaga katsetamiseks laske metallist või puust lusikast kastmes kokku panna. Võtke see välja ja viige sõrm lusika tagaküljele läbi korstna kile tee teele. Kui tee jääb selgeks ja ei täida, on jäätise täitmine lõpetatud. Ärge laske segu keeda. See paisub, kui see jahutab.
- Valage kuumkarvaste segu läbi silmaümbruse. Keerake tahked osakesed, mis on jäetud maha.
- Kasutades segage peeneks riivitud lubjakestuse segu.
- Selleks, et vältida naha moodustumist, asetage plastkorgiga leht otse ananassi pinnale. Külmkapis 3 kuni 4 tundi või kuni põhjalikult jahutatud.
- Kuumutage ahju 325 F-ni.
- Korrige 12 graham krakitud väljakud suurlõigatud küpsetusplaadil.
- Soovi korral pannakse marshmallows veidi üle gaasipõleti või köögi-brulee põletiga. Asetage marsssidele iga Grahami krakkimise ruut. Küpsetage 5 kuni 7 minutit või kuni see on udune ja väga pehme.
- Vahepeal korraldage ülejäänud graheki krakerid mõnele teisele küpsetusplaadile. Lusikatäis umbes 1 spl külmutatud võti laimi kohupiima. Pange küpsetusplaat külmikusse umbes 5 minutit või kuni see on väga külm ja kindel. Või külmutage, kuni see on hästi jahutatud.
- Kui ahtrisse jõuavad vahukomponendiga krahvimiskraamrid, tõmmake pehmed morshmalloidid kergelt kokku, et need saaksid krakitud. Laske neil jahtuda ja seejärel inverteerida külmutatud lubjapuru küpsetatud graheeri krakk mõlema jaoks. Serveeri korraga.
Variatsioonid
Tehke sidrunimääre sommosega ostetud või omatehtud sidrunikoorikuga .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 409 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 91 mg |
| Naatrium | 198 mg |
| Süsivesikud | 76 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |