See kooki pärg on jõuludokumendi korpus! Kergesti valmistatav ja täiesti söödav suhkruvabade lehtede kristalliseerunud marjadest kuni super-armasse pinnakõlbini! Parim osa on, see magustoit võib kahekordistada kui keskset osa ja see toidab ka rahvahulka. Asjade lihtsustamiseks võite kasutada poes ostetud koogikesi, kuid kui teil on aega, soovitan ma ise oma.
Märkus: see retsept nõuab palju vürtsi! Korkide ja toru vahele jäävate pragude katmiseks kõik lehed, vajate umbes 8 tassi butteri. Kui soovite vähem kasutada, võite vahepeal vahele jätta sammu, kus peate enne torustikku kleepima kipakide õhukese kihiga butterraami jaoks - lihtsalt pidage silmas, et mõne tiibikoogi bitid võivad ilmuda pärgilehed.
Mida vajate
- 8 tassi pulbristatud suhkrut
- 12 untsi soolata võid (toatemperatuuril)
- 6 spl piima
- 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
- 1/2 tl soola
- 1 toru roheline geel toidu värvimine
- 1 unts magustamata šokolaad (sulatatud ja jahutatud)
- 24
- vanilje cupcakes
- 1/4 tassi šokolaaditükki
- 1 tass mandleid (viilutatud)
- 1/2 tassi suured punased kommid (või gumballs või maraschino kirsid)
Kuidas seda teha
1. Esmalt tehke butterhiir. Pange suhkrut, võid, piima, vaniljeekstrakti ja soola kaadrisse, mis on varustatud aiavarustusega. Segatakse väikese kiirusega, kuni suhkur niisutatakse. Tõmmake kaussi külgede kõrvale, seejärel lööge keskmise kiirusega, kuni see on kerge ja kohev, umbes 2-3 minutit.
2. Eemaldage ½ tassi viimistlus väikesesse kaussi ja segage sulatatud ja jahutatud magustamata šokolaadi.
Segamiskaussi järelejäänud külmutamiseks lisage nii palju rohelist toiduvärvi, nagu soovitud, et saada kena, lehtkollane roheline värv.
3. 3 pinecone'i valmistamiseks võta 4 koogikooki ja eemaldage paberpakendid. Kallake koogikesed keskmisesse kaussi, töödestage need sõrmede vahele, kuni need pole midagi muud kui krevetid. Lisage mõni lusikatäis šokolaadikihti ja segage korralikult, kuni kattekihid ja kattekiht on hästi segunenud ja neil on mängulauaga sarnane konsistents. Vajadusel lisage külmakahjustusi, et koorikud kokku kleepuksid ja saavutada õige konsistents.
4. Jaotage kooki segu kolmasteks osadeks ja moodustake iga tükk pisaratega umbes 2,5-3 tolli pikkuseks. Asetage vahustatud paberiga kaetud küpsetusplaadile.
5. Sulandage šokolaadikraanid mikrolaineahjus väikeses kausis. Loputage sulatatud šokolaadist lõng ja vajutage seda ühe kooki männi koonuste tagaküljele. Kastke teine viilutatud mandel, seejärel asetage see esimesele küljele, kattuge see veidi. Jätkake viilutatavate mandlite lisamist kattuva mustriga, töötades tagasi esiosa, kuni teie männimets on kaetud mandlitega. Kõige realistlikuma välimuse jaoks kasutage ainult tervet mandli ja proovige neid kallutada edasi (selle asemel, et need jääksid otse üles ja alla). Kui kõik männimetsad on kaunistatud, külmkapis hoidke neid lühikeseks ajaks umbes 15 minutit.
6. Kui mändikooned külmutavad, ühendage koogipuu pärg. Korrigeerige 13 koogit suurel serveerimisel plaadil olevas ringis ja lisage seest sees 7 koogikeset. Kiirkapslite tippudele hõõrutakse õhuke kiht rohelist vürtsi.
Sa ei taha neid külmutada, sa lihtsalt aitavad neil kopeerida pärgu kujul ja koogikesi peal hoida, nii et värv ei näidata viimases pärgas.
7. Paigaldage suurele leheotsale torustikkott (kasutasin Wiltonit # 366) ja täitke kott rohelise vürtsiga. Toru paksud lehed pärgi peal, alustades keskosast ja teevad teed välisele servale. Vajadusel täitke torustikkott ja jätkake torustikku, kuni kogu ülemine osa on lehtedega kaetud.
8. Hõõgniidi ülemisel küljel asetage 3 mändikooni hoolikalt läbi spaatliga. Pane pähe punased kommid, gumballs või maraschino kirsid ja teeni!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 929 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 66 mg |
| Süsivesikud | 71 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |