Kui valmistad toitu, on hädavajalik käsitsi pesemise rutiin, et vältida ristsaastumist ja piirata toidumürgitust põhjustavate bakterite levikut.
Kuid mis on parim viis oma käte pesemiseks? Sellest ei piisa, kui lihtsalt pisut vett kätele ja kutsuge neid puhtaks. Et olla ohutu, peate tõesti tegema õige aeg.
Mis juhtub siis, kui peske oma käsi? Sa ei tapa oma kätes baktereid.
Sa lihtsalt loputate need ära. Samuti tavalised seebid ei tapa baktereid; see lihtsalt vabastab bakterid oma käest, et neid saaks piserdada äravoolu.
Siin on järgmine:
- Loputage käed sooja veetava vee all, mida sa võid seista - vähemalt 100 ° F.
- Käed käestage seebi abil - soovitavalt seebi abil, kuid seebiga on see OK. Võti on luua hea pesu.
- Puhastage seda vähemalt 30 sekundit, veendudes, et see on teie randme ja alaosa altpoolt.
- Kuna võite oma sõrme kaevata maapähklisse või sõtkumiseks kasutatavasse tainasse, peaksite ka oma küünte all puhastama. Hoidke küüneharja kätepesuvahendiga ja kasutage seda.
- Loputage põhjalikult jälle vähemalt 30 sekundit, kuid kauem, kui see on seepärast, et seda seepärast täielikult loputada.
- Segisti väljalülitamiseks kasutage puhtast paberirullist. Visake see rätik ära ja kasutage järgmisel etapil uut paberrätikut.
- Kuivatage oma käed puhta paberrätikuga - mitte nõudepesuvahendiga või muu lapiga. Miks? Köögikombainid ripuvad köögile ja pühitakse kõik peale, muutes need ideaalseks vahendiks bakterite levitamiseks ühest köögisööturist või pinnalt teisele või oma värskelt pestud kätte.
Näpunäited:
- Pese käed pärast tualettruumi kasutamist enne ja pärast tooret toitu puudutamist, pärast aevastamist või köhimist pärast prügikasti väljavõtmist või mõnda tüüpi puhastusvahendit - või sõna- sageli .
- Ärge kasutage mõnda muud kehaosa, nagu näiteks teie õlavars või küünarnukk, segisti sulgemiseks. Sa lihtsalt saastad oma küünarnuki sellisel viisil. Kasutage puhtast paberrätikust ja seejärel visake see ära.
- Vältige võimalusel neid kuumaõhu kätekuivatiteid. Nad võivad mõnikord varustada baktereid, mis seejärel puhuvad teie kenadele puhastele kätele. Pole hea.
- Ärge minge ka märja käega. Märg käed on kergemini saastunud kui kuivad.
Mida sa vajad:
- Kuum vesi.
- Seeb, eelistatavalt seebivektorist ja võimaluse korral antibakteriaalne tüüp.
- Nailharpe (või hambaharja) küünte puhastamiseks.
- Puhasta paberrätikud.