Spagetid ja lihapallid on klassikaline roog , pole kahtlust. Tavaliselt on igaüks seda armastab, kuid kas olete kunagi mõelnud selle toomisest grillitud juustu võileib ?! Tõenäoliselt mitte ... Me teame, see on selline imelik, kuid pärast mõningaid katsetusi avastasime, et selle roogi muutmine võileibuks on täiesti fantastiline. See on krõbe, küüslaugu, juust ja rikkalik - põhiliselt kõik, mis on maailmas hea. See retsept nõuab eelnevalt valmistatud koostisosi (või jääke, kui soovite), kuid võite täiesti seda teha nullist ja oleme kindlad, et see oleks veelgi parem!
Mida vajate
- 2 leivapulbrit (proovige nisu või hapukoore)
- 3 untsi mozzarella
- 3 kuni 4 väikest lihapalli (kasutasime Farmrichi külmutatud kalkunite lihapallisid)
- 1 supilusikatäis
- pesto
- 1/4 tassi keedetud spagetit (al dente)
- 1 supilusikatäis marinara kaste
- 1/2 supilusikatäit parmesani
- 1 küüslauguküülik
- 2 tl võid (soolatud)
Kuidas seda teha
- Alustuseks lisage pool mozarellast ühe leiva viilu. Seejärel lisage keedetud spagetid, marinaara kaste, kõik lihapallid, pesto ja ülejäänud mozarell ja parmesan. Lisage teine leiba ja asetage kõrvale.
- Väikesel pannil või paniinil vajutage pöörlege kuumus keskmiseks ja sulatage 1 õli pattu, kuni see hakkab mullima. Kui mullid hakkavad hajuma, lisage võileiba ja küpseta mõlemad küljed mõlemale küljele, kuni mõlemad on võrdselt kuldsed ja pruunid.
- Kui juust on sulanud ja koor on täielikult koorunud, hõõruge võileiva välisilme küüslauguküüntega, nagu oleksite koos bruschettaga. Laske võileib mõni minut istuda, kuni juust on paksendanud, nii et see ei lahku, kui te seda lõikate.