Otsite täiuslikku purpurkapsast coleslaw retsept? Siin on see, mida mulle meeldib kasutada. Purpurpüstine on armas ja värvikas lisaks ükskõik millisele põhjapõdravilja salatale. Pidage meeles, et lilla kapsas kipub olema veidi karmim kui roheline kapsas, seetõttu nõuab see retsept nii rohelise kui lilla kapsa segu. Ja kuigi roheline kapsas muutub pehmemaks, kui see istub riietuses, lilla kapsas jääb natuke crispier. Niisiis, ma soovitaksin, et te lõikaksite lillakapsa pisut õhemat kui roheline kapsas, kui teil on nuga oskusi!
Kui tegemist on hommikusöömse koopia slawiga, ei muutu see lihtsamaks kui see lihtne retseptiga, mis on valmistatud lilla kapsa, porgandi, sidrunimahla, majoneesi ja veel mõnda muud. Ja loomulikult on see kiire ja lihtne kooriv retsept täiesti taimne ja võite vegani majoneesi kasutada, et hoida seda munavalvana ja piimavabalt, kui soovite veganit hoida. Kõik koostisosad on gluteenivabad, kuid soovite kindlasti kontrollida oma poest ostetud majoneesi koostisosi.
Kui soovite oma koduse kooriklooma, kerige alla veelgi taimetoitlane ja vegan coleslaw retseptid proovida.
Mida vajate
- 1 roheline kapsas (õhukeseks peenestatud)
- 1/2 lilla kapsas (õhukeseks peenestatud)
- 2 porgandit (riivitud)
- 3 rohelist sibulat (viilutatud)
- 2 tsp sidrunimahlat
- 1/3 tassi majoneesi (vajadusel kasutage vegani majoneesi, et seda veeni hoida)
- Salsa ja pipra vahelduseks maitse järgi (kõige parem on meresool või kosheri sool ja värske krakitud must pipar)
Kuidas seda teha
- Kombineeri roheline kapsas ja purpurkapsas koos suures kausis, kergelt kombineerides õrnalt välja viskama.
- Seejärel ühendage porgandid ja roheline sibul kapsa, kuni kõik koostisosad on hästi kokku pandud ja ühtlaselt jaotatud.
- Destierige kapsa ja porgandi segu sidrunimahla ja majoneesiga ning visake kõike kokku, et majonees täielikult hajutada, segades, kuni kõik on hästi ühendatud.
- Hooajal kergelt veidi soola ja pipraga.
Retsept otsa: kui teil on piisavalt aega, valmistage oma kollaskiri eelnevalt ette ja laske seda istuda külmkapis, kaetud vähemalt ühe tunni või kahe aja jooksul, et kapsas saaks pehmendada ja maitsed täielikult välja arenema. Eemaldage külmkappist ja laske õrnalt kõik uuesti kokku enne serveerimist. Maitse ja lisage natuke rohkem soola ja pipart maitsta just enne serveerimist, kui soovite.
Naudi!
Kas pole kindel, mida teie koleslawiga teha? Mulle meeldib aeg-ajalt söögikartuli säästa alternatiivina rohelise õhtusöögi salatile ja loomulikult ei pruugi teil olla traditsioonilist kogu Ameerika-välise toiduvalmistamise või piknikut, ilma kookospähkli- või kartuli-salat (või mõned grillitud veggie burgereid) , muidugi!).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 180 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 189 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 5 g |