Kui olete ainult tuttav avokaado kasutamisega salatites ja tilkades, siis on teil meeldivalt üllatunud see, kui maitsvat avokaado raputada saab! Avokaado kokteilid - või avokaado piimakookid - on Marokos väga populaarne jook, eriti Ramadani kuu jooksul. Nad on kiire ja lihtne valmistada ja on nii täidised kui toidulisandid.
See traditsiooniline retsept nõuab ainult piima, avokaado ja suhkrut. Kasutatava avokaadi suurus mõjutab seda, kui palju piima ja suhkrut vajab, et saavutada soovitud järjepidevus ja magusus.
Pange tähele, et marokoanid kalduvad oma jooke üsna magusalt proovima, nii et proovite lisada suhkrut suurendamise ja maitsmisega, kui te lähete, et vältida ülemäära magusatamist.
Mida vajate
- 2 kuni 3 tassi külma piima
- 1 küps avokaado
- 3 spl suhkrut või maitsta
- Jäänesegu (valikuline)
Kuidas seda teha
- Koorige avokaado ja lõigake pooleks. Hävita kaev.
- Pange avokaado ja suhkur segistisse 1 tassi piima. Sega kuni väga kreemja ja sileda.
- Lisage järk-järgult veel üks tassi või kaks piima, et teha raputus nii õhuke või paks kui soovite. Kui palju piima vajate, sõltub avokaadi suurus ja küpsus.
- Kui soovite, et teie raputus hästi jahutatud, lisage segu veidi segust, ja segage veel minut. Vajadusel maitske suhkrut ja reguleerige suhkrut.
- Vala klaasidesse ja serveeri.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 297 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 92 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 8 g |