Vefi ja TVP-ga valmistatud vegan "lihakook" retsepti. Tavaline proteiin ja maitsestatud kodulindude maitsestamisega on see taimetoitlane koos TVP retseptiga ideaalne teie taimetoitlusele tänupüha , puhkuse või igapäevase laua keskele. Serveerige köögiviljamaitselise kartuliga ja klassikalise Ameerika toiduga.
Mida vajate
- 1 10-unts pakett külmutatud spinat, sulatatud
- 2 spl taimeõli
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 taimetoitlane bouillon kuubik
- 1 3/4 tassi keeva veega
- 2 tassi TVP (tekstureeritud taimne valk)
- 1 nael
- pehme (siid) tofu
- 1 tassi gluteenijoogi VÕI 3/4 tassi täistera jahu
- 1 spl toiteväärtusega pärmihelbed
- 1 1/2 tl. sool
- 1 tl. küüslaugupulber
- 1 tl.
- linnuliha maitsestamine
- 1/2 tl. sibulapulber
Kuidas seda teha
- Aurutage spinati ja puhastage hästi.
- Kuumutage 2 spl suhkrut sisaldavat taimeõli keskmise kuumusega keskmise praepanniga. Küpseta sibul, aeg-ajalt segades, kuni läbipaistev, umbes 5 minutit.
- Lahustage puuvilja kuubik keevas vees. Lisage TVP (tekstureeritud taimne valk) ja lasege seista umbes 10 minutit.
- Ahju eelsoojendage 350 F juurde
- Pasta tofu kuivaks, siis puder. Suures kausis ühendage TVP , spinat ja tofu. Segada ülejäänud koostisosad ja valada segu kergelt määrdunud 8 1/2 x 4 1/2-tolliseks kottapannile. Pehme ja küpseta 45 minutit või kuni pruuni peal.
- Kui kukkumine hakkab ülaosale liiga pruuniks, katke see alumiiniumfooliumiga. Serveeri taimetoidukasvaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 649 |
| Kogu rasv | 64 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 44 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 804 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |