Kui olete uues grillimiseks praed või lihtsuse fänn, siis see retsept on teie jaoks. Filet Mignon on maitsekas, õrnalt veiseliha, mis on grillist kasu saanud. Serveeri kaks korda küpsetatud kartulit ja grillitud köögivilja külge.
Mida vajate
- 4 filet mignon, umbes 1 3/4 tolli paksune
- 2 teelusikatäit / 10 ml meresoola (või jäme soola)
- 2 teelusikatäit / 10 ml jäme jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäis / 15 ml rapsiõli või avokaadoõli
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill suure kuumusega. Ühendage sool ja must pipar. Kandke mõlemale küljele praad ja asetage hästi maetud grillvõredele; kasutage kõrgsurvepunktiõli nagu ropeseed või avokaado.
- Küpsetage 5 kuni 6 minutit küljest või kuni see jõuab eelistatavalt. Eemalda grillist ja laske praed puhastada 5 minutit.
- Plaat oma lemmik külgedega.
Selle retsepti ilu seisneb selles, et võite praed pühkida sipelgaga sibulate, seente või lemmikkastme vähendamisega.
Vähendage või suurendage retsepti koostisosi, sõltuvalt sellest, kuivatatud praed.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 307 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 109 mg |
| Naatrium | 1,220 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 28 g |