See pirukas on ekstra maitsev koos pagarišokolaadiga ja koduse vahukoorega.
Mida vajate
- Pie:
- 1 9-tolline valmis
- Graham krakkimisseadme koorega
- 1 tassi suhkrut
- 2 spl maisitärklist
- 2 spl jahu (universaalne)
- 1/4 tl soola
- 3 tassi piima
- 3 munakollast (kergelt pekstud)
- 4 1-unts väljakud Bakeri magustamata šokolaad
- 2 supilusikatäit võid (soolata)
- 2 tl vanilli
- Topping:
- 2 tassi
- raske vahukoor
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 teelusikatäit Hershey kakaod
Kuidas seda teha
- Segage suhkrut, maisitärklist, jahu, soola ja 1 tassi piima koos traadiga.
- Võtke ülejäänud 2 tassi piima.
- Küpseta keskmise kuumusega 8 kuni 9 minutit, kuni segu pakseneb, pidevalt segades.
- Eemaldage munakollastest kuumusest ja vihmake.
- Pöörake keskmise kuumuse juurde ja küpseta, pidevalt segades 2 kuni 3 minutit veel.
- Eemaldage kuumusest ja segage šokolaadi väljakud, võid ja vanilje. Sega kuni sujuv ja kogu šokolaad sulatatakse.
- Jahutage 5-10 minutit, aeg-ajalt segades. Valage Graham'i krakitud pirukasse ja kastke külmkapis 4 tundi.
- Pehmendamiseks tõmmake piimakreem kuni pehmete piikide kujundamiseni.
- Lisage suhkur aeglaselt ja peksid kuni jämedad piigid moodustavad.
- Lastakse jahutatud pirukale.
- Piserdage 1/2 teelusikatäit Hershey kakao ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 651 |
| Kogu rasv | 38 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 163 mg |
| Naatrium | 315 mg |
| Süsivesikud | 69 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 11 g |