Siin on lihtne maasikad vahukoore retsept. Seda saab kasutada mitmel erineval viisil, olgu see siis puu parafi peal või kooki kõrval. Feeling nagu lõbus Neljas juuli retsept? See sobib suurepäraselt mahepärase jäätise jaoks patriootilise sundae jaoks.
Kuid teile meeldib see maitsestatud vahukoor, tõenäoliselt meeldib see, et see sisaldab värskeid maasikaid. Võib kasutada ka külmutatud või konserveeritud maasikaid. Võimalik, et kõigepealt maitsta maasikad ja mõõta nende magusust ja seejärel kohandada suhkrust vastavalt, nii et see ei ole liiga magus, ja seejärel reguleerige suhkru taset vastavalt, nii et see pole liiga magus.
Maitsestatud vahustatud kreemid
Kui muudad vahukoore, va see maasikama vahukoorekretsept, proovige teisi maitseid. Šokolaad ja vanill on populaarne ja sisaldavad muid koostisosi. Vanilli vahukoore puhul kasutage selliseid koostisosi nagu vaniljeekstrakt või vaniljepasta. Šokolaaditud vahukoore retseptid võivad sisaldada sulatatud šokolaadi või kakaopulbrit. Või valge šokolaad! Kas soovite valmistada lõhna- ja maitseainega suhkruvaba vahukoor? Kasutage stevia tilka, et seda magustaks.
Mida vajate
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 2 tl pulbristatud suhkrut
- 4 suured maasikad (küpsed, purustatud)
Kuidas seda teha
- Pühkige koort suhkruga pehmetele piikidele. Võimalik kasutada käsi-mikserit või püsti segajat koos pintsli kinnitusega. Käsitsemine on üsna tüütu, seega jääda elektroonilise segistiga.
- Lisage purustatud marju ja jätkake piitsutamist, kuni segu moodustab jämeda piima ja traditsioonilise vahukoore tekstuuri. (Vahustatud koore võib kohe kasutada, kuna see ei pruugi säilitada oma tekstuuri ühe päeva pärast külmikus.)
Näpunäiteid piimakreemi valmistamisel
- Kasutage ainult vahustamiskreemi või rasket kreemi. Vahukreem sisaldab 30-35% rasvast, samas kui rasket koort on umbes 36% piimarasvas. Pange kõrvale oma armastus alternatiivse piima, nagu sojapiim või mandli piim - nad ka ei tööta.
- Asendage segaja või käsisegisti asemel köögikombain. See tagab, et teie vahukoor võib kesta isegi kauem.
- Külmutage jäätisega vahukoor ja laske sellel seejärel selle sulada.
- Kui lisate sulatatud šokolaadi või soojendatud purustatud puuvilja, lase tal jahtuda toatemperatuurini või see võib vahukoore sulatada.
- Maitset võib koore piitsutamisel pihustada või võid koorida esmalt piimale ja seejärel spaatliga maitsestada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 56 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 11 mg |
| Naatrium | 3 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |