Uuendage oma jäätist lihtsate lisandustega
Kui olete põhilise vaniljejäätise retsepti omandanud, võta see sammu edasi, lisades oma segistised. Suurte koostisosade kokkuvoldimisel saate oma vaniljejäätisi muuta oma lemmikmaitseks tonni. Šokolaadiküp, küpsised ja koor ja isegi küpsisest valmistatud tainas jäätis on teie käeulatuses. Kombineeri erinevad mix-ins, et kopeerida oma lemmikpoodide ostetud maitsed (proovige kirsse ja šokolaaditükke).
Jäätiseseadme lisamiseks on kaks võimalust. Esimene neist on nende lisamine, kui jäätis on ikka veel hägune . Lisage oma jäätisesegud vahetult enne, kui teie jäätis on valmis. Neid on vaja segada ainult umbes minuti jooksul.
Või kui teie jäätis on lõpule jõudnud, kasutage suuremat spaatlit, et hõlbustada komponentide õrnalt oma jäätist. See on suurepärane võimalus käsitleda tundlikke koostisosi nagu värsked marjad. See tähendab ka, et saate teha ühe partii jäätise ja muuta see mitmeks maitsesse. See sobib ideaalselt erinevatele maitsele peredele. Igaühel võib olla oma spetsiaalne jäätise kauss.
Chocolate Chips
Chocolate-chip jäätis on klassikaline maitse ja üks lihtsamaid võimalusi. Otsige oma lemmik šokolaadist valmistatud kvaliteetseid šokolaaditükke. Tume, piim ja valge šokolaad on suurepärased jäätisega. Tegelikult on šokolaadijäätis valgete šokolaaditükkidega lõbus maitse kombinatsioon.
Kääbus šokolaaditükid on suurepärased jäätise jaoks, sest need jaotuvad kogu jäätises ühtlasemalt.
Kui teil on puu šokolaadikooki, teevad nad küpsetükke paljudes eri maitsetes. Butterscotch, maapähklivõi ja piparmütsid on kergesti leitavad enamikes toidupoed küpsetusruumides.
Muutke populaarne maitse tagurpidi, lisades šokolaadijäätis piparmünt.
Küpsised ja kommid
Lõika küpsised ja kristalliseerunud latid väikesteks tükkideks ja need sobivad suurepäraselt paljudele jäätise maitseainetele. Kõige äratuntavam maitse on küpsised ja koor, mis kasutab šokolaadile võileibu küpsiseid. Kuid see ei tähenda, et need on ainsad küpsised, mis jäätises hästi toimivad. Küpsetage oma kodus küpsised, murra paar üles ja visake neid jäätise partii. Peaaegu iga maitse töötab!
Kanaariplaadid on samamoodi. Tõenäoliselt vajate teravat noa, et purustada kristalliseerunud tükkideta tükid, kui te ei kasuta hammustada suurusega kompvekke. Kes võiks vastupanu M & M-ga täidetud jäätistele?
Värsked puuviljad
Kuigi saate spetsiaalselt puuvilja-maitsestatud jäätise valmistada, saate ka värskeid puuvilju vonnist või šokolaadijäätisest midagi muud. Suurepäraseid kombinatsioone nagu šokolaad ja kirsid saab ümber kujutleda, lisades kirsside lihtsasse šokolaadijäätisretsept.
Säilitage puuvilju, mis on külmunud suurepärase tekstuuriga. Maasikad, kirsid ja mustikad on kõik head valikuvõimalused. Lihtsalt anna neile karm karbonaad ja viska need oma jäätisesse. Nii on ka palju troopilisi puuvilju, nagu ananass ja mango, kuigi soovite neid puuvilju kahekordistada väiksemateks tükkideks.
Pähklid
Mandlid, kreeka pähklid, pekanipähklid, makadaamiapähklid ja kašupähklid muudavad suurepärased jäätised. Kõik pähklid, mis teile meeldivad, töötavad. Mõelge, kuidas neid kasutatakse traditsioonilistes maitsetes nagu Rocky Road. Võite neid kombineerida värskete puuviljade või šokolaaditükkidega erineva maitse jaoks.
Kui te kavatsete kasutada pähklit, kista neid kergelt enne nende lisamist jäätisesse. See toob välja pähklite maitse ja lisab natuke lisakoormust, mis aitab neil säilitada jäätises oma tekstuuri.
Prääniku tainas
Küpsise tainas jäätis on midagi erilist. Enamik kaubamajade kaubamärke kasutavad šokolaadi küpsiste tainas ja lisavad jäätisele täiendavaid šokolaaditükke. Kuid kui teete oma ise, võite kasutada mis tahes küpsise taina retsept, mis teile meeldib. Maapähklivõi küpsiste tainas on loominguline alternatiiv või võite proovida põhilisi suhkru küpsiste taina.
Jäätise valmistamisel otsige munavaba küpsise taigna retsepti, sest sööge tainas toores. Saadaval on munavaba küpsiste retseptid.
Lõbutsege eksperimenteerides ja kombineerides neid lõbusaid maitseid oma lemmik jäätise baasil. Te ei pea lihtsalt vanilli- või šokolaadijäätis jääma. Igasugust suurepärast maitset saab riietuda lõbusate jäätisemetega.