Isegi matzo-armastajad saavad igavaks kraami vahepeal Passoveri kaudu. Kui olete ammendanud kõik loomingulised viisid matzo või lihtsalt tahad hambuda kihlasõdurite jaoks, mis ei sisalda suurt kriimust ja pragunemist, kui need Passover Rolls on teie jaoks. Hommikueineks jagage koorejuustu ja moosi või täitke hommikusöögiga omlett ja avokaado või kasutage neid deli või vegigie ja juustu võileibu valmistamiseks kiireks kaasaskantavateks lõunateks. Võite isegi magustada neid veidi rohkem ja täita neid vahukoore või jäätise ja marjade või šokolaadikastmega, a la profiteroles.
Miri retsepti märkmed ja näpunäited
Paasõmbluse rullid on ahjust kõige maitsvad soojaks. Kui te ei kavatse süüa neid kogu päeva, mil need on valmistatud, märage need fooliumiga või asetage õhukindlas konteinerisse. Nad hoiavad toatemperatuuril 1 kuni 2 päeva või neid saab külmutada. Mõlemal juhul on need kõige paremini maitsvad, kui te neid uuesti serveerite.
Mida vajate
- 2 tassi vett
- 1 tass õli
- 3 tassi
- matisejahu
- 2 spl suhkrut (või rohkem, kui eelistate magusam rullides)
- 1 tl soola
- 8 suurt muna
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F (180 ° C). 2. rida küpsetusplaate koos pärgamendipaberiga.
- Suures, raskekujulises kastmes pannakse vesi ja õli keemiseni. Eemaldage kuumusest ja laske segul 10 minutiks natuke jahtuda.
- Püstina segistis või suurtes segamisnõusse pühkige koos matsojahu, suhkur ja sool. Kui elektrisegisti töötab aeglaselt (või pidevalt käsitsi vettelaskmisega), valage õli ja vee segu.
- Lisage munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi. Tainas on hull, kuid see peaks omama kuju. Kui munad on väga suured ja taine on liiga veenev, lisage mõni veel supilusikatäis matisõstast - piisab sellest, et tainas säilitab kuju.
- Märgi oma käed ja kujundage tainas rullides. (Kui teie käed pole niisked, jääb see taignale kinni. Võib juhtuda, et käed käesid veega, et neid pesta ja niisutada uuesti pärast iga paari rullimist.)
- Töötlemisel valmistage küpsetusplaadile rullid. Küpsetage temperatuuril 350 F (180 C) 45-50 minutit.
Uuendatud Miri Rotkovitzi poolt
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 132 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 65 mg |
| Naatrium | 132 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |