See kana, spinat ja pasta salat on riietatud maitsekas majoneesi ja sidrunimahla korrastamisega. Kuumade suvepäevade jaoks on see suurepärane peamine tassi salat.
Selleks maitsva salati retseptiks kasutage keedetud leivakana, konserveeritud kana või rotisserie kana. Retsept on väga andestav, seega võite mõne koostisosa muutmisega vastavalt oma maitsele muuta. Spinaat saab asendada rougula või beebi kastmega ja sibulit võib välja jätta, kui te ei ole ventilaator. Kasutage selle asemel kalkunit või sinki või kana.
Mida vajate
- 8 untsi pasta (fusilli, rotini jne)
- 1 1/2 kuni 2 tassi spinati lehti
- 1/2 punast paprikat
- 12 viinamarja tomatit (või kirsstomati, poole võrra)
- 1/4 tassi tükeldatud punast sibulat
- 1 keskmine küüslauguküüs, peeneks jahvatatud
- 2 tassi tükeldatud kana (keedetud või konserveeritud)
- 1 kuni 1 1/2 tassi majoneesi
- 1 supilusikatäis valget veini äädikat
- 2 spl sidrunimahla
- 1 tl Dijon või lemmik gurmaan sinep
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl kuivatatud lehti basiilikut
- sool, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Küpseta pastat keedetud soolases vees pakendi juhiste järgi; äravoolu ja loputage hästi. Lasta jahtuda.
- Vahepeal hakitud spinati jäljed jämedalt ja tükeldatakse punase paprika pooleks.
- Loputage jahutatud ja kuivatatud makaronid spinati, punase paprika, tomati poolikutega, sibulaga, küüslaugu ja kanaga.
- Kombineeri 1 tassi majoneesi veiniäädikat, sidrunimahlit, sinepi, pipra ja basiilikuga.
- Kastke segu loksutama pasta seguga. Vajadusel lisa majoneesi. Maitse ja lisage vajadusel soola.
- Kuivatage vähemalt 2 tundi, enne kui serveerite aega parima maitse saavutamiseks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1148 |
| Kogu rasv | 71 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Kolesterool | 133 mg |
| Naatrium | 695 mg |
| Süsivesikud | 80 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 50 g |