Piparkoogid muffinid on suurepärane võimalus lisada oma hommikusöögile puhkusvööndi! Neid pannakse vahliga glasuur. Hapukoor hoiab need kuklid super niiskeks. Seda saab ka asendada õunte või tavalise jogurtiga!
Koostisosad on ühes kausis ühendatud, nii et puhastamist praktiliselt ei toimu! Niikaua kui võite kuklid hästi, siis ei vaja ka cupcake vooderdusi! Ma arvan, et nad näevad ilusamad ilma vooderdita, kuid saate muidugi neid kasutada, kui see on teie eelistus!
Neid kukeseid pakutakse kõige paremini samal päeval, kuid saate neid 2-3 päeva hoida õhukindlas pakendis.
Samuti on oluline veenduda, et oodata, kuni maitseained on gaasi lisamiseks jahtunud.
Muutke oma puhkuse hommikul lihtne! Kõik, mida vajate, on piparkoogi kuklid ja peekoni plaat. Jah palun.
Mida vajate
- 3/4 tassi tumedat melassi
- 1/2 tassi võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi tumepruun suhkrut (pakitud)
- 1 suur muna
- 3/4 tassi hapukoort
- 1/4 tassi piima
- 3 tassi jahu
- 1/4 tl soola
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1 1/2 tl kaneeli
- 1/2 tl küünt
- 1/4 tl lauapalli
- 1 tl ingverit (värskelt riivitud)
- Garnish: kristalliseeritud ingver
- 1 supilusikatäis piima
- 1 tl vahtrasiirupit
- 1/4 tl vanilli
- 7 kuni 10 spl suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Kombineerige melassi, suhkrut ja võid suures segamisnõusse või sega kuivati kuni kreemjaks.
- Lisage munale, hapukoorele ja piimale, kuni see on kokku pandud, vajadusel kaabitsa külge kahanedes.
- Lisa vürtsidele ja küpsetuspulbrile ja kombineeri.
- Jahu järk-järgult lisada, kuni tain on niisutatud. See peaks olema üsna paks ja võib ikkagi olla ümmargune. Ärge üle peksid või muffinid muutuvad liiga karmiks!
- Küpsetage sealiha 5 minutit, seejärel lasege küpsetamiseks 10-15 minutit temperatuuril 375 kraadi. Kukeseened tehakse siis, kui hambaork on puhas!
- Kuigi muffinid jahutavad, segage koos glasuuri koostisosadega. Sõltuvalt paksusest, mida soovite saavutada, lisage rohkem või vähem pulbristatud suhkrut! Oodake, kuni muffinid on täielikult pehmendatud ja enne glasuuri lisamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 173 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 63 mg |
| Naatrium | 138 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |