See kołaczki taigna retsept on valmistatud ainult kolme koostisosa-hapukoore, võiga ja jahu.
Tainas ei ole mune ning see toodab kohe küpsist, mida saab täita oma lemmikpildiga.
Siin on rohkem kołaczki retsepte valida.
Mida vajate
- 3 tassi jahu (universaalne)
- 12 untsi / 3 pulgat / 1 1/2 tassi võid (külm)
- 1/2 tassi hapukoort
- Garnish: valik puuvilju või magusat juustutäidet või
- Tšehhi magusrull täidised
- Garnish: maiustuste suhkur
Kuidas seda teha
- Suures kausis, lõigake või jahu külge, kuni see sarnaneb väikeste hernestega. Sega hapukoore, segades hästi.
- Kuumutage ahi 350 F-ni. Jagage tainas pooleks, pakkige plastist ja jahutage 3 tundi.
- Võtke üks tükk tainas läbi korraga. Pane 1/8-tollise paksusega kergelt peenele pinnale.
- Lõigake suurte ümmarguste küpsiste lõikuriga või kohvi topsiga. Täida keskus 2 tl täidisega. Kogu neli külge üles tõsta ja sulgeda. Korda ülejäänud tainas ja täidis.
- Küpsetage 12-15 minutit või kuni küpsise põhja hakkab pruuniks saama.
- Eemalda pannist metallist spaatliga ja jahutada traadist lauale.
- Hoida õhukindlas konteineris. Pea koos kondiitrite suhkruga, kui see on valmis teenima mitte enne, sest see muudab küpsise küpsiseks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 128 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 33 mg |
| Naatrium | 62 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |