Mehhiko restorani söögikohtade parim osa on kaunis värskelt valmistatud salsa kauss ja õhukesed ja krõbedad tortilla laastud. Ma lihtsalt armastan seda! Ma mõtlesin alati, kuidas nad valmistasid sellist maitsvat salsat. Pärast eksperimente teatasin, et seda ei valmistatud värskete tomatitega, aga ma teadsin ka seda, et see ei olnud paks ja kuumtöötlemata salsa nagu paljud jämedad. Saladus on .... KONNÖÖBEL TOMATSID! Nad on lihtsalt küpsed, ilma et muutuksid sarnaseks kastmeks ja annaks suurepärase tekstuuri salsale.
Seda salsat on liiga lihtne ka teha! Lihtsalt lisage tomatid, tsellendrool, sool, laimi mahl, küüslauk ja sibul toiduainete töötlejale või segistile ja segage see ära! Mulle meeldib lasta tal istuda külmkapis vähemalt tund, et maitsed saaksid kokku segada. Saate seda hoida külmikus kuni kahe nädala jooksul! Impress kõik oma sõbrad, tuues selle super lihtsalt salsa poole. Või lihtsalt teenige seda oma näljasele perele!
Serveerige see salsa koos kiibid või peal sepistatud munad või segage see hommikusöögiks burritos!
Mida vajate
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 4 küüslauguküünt
- 1 lubi (mahlakas)
- 26 oz saab tükeldatud tomatid
- 1 kamp cilantro (eemaldatud varred umbes 1/4 tassi tükeldatud)
- 1 tl soola
Kuidas seda teha
- Asetage kõik koostisosad segisti või köögikombainiga.
- Pulsige, kuni salsa on peene pulbrina. Kui eelistate seda kunkierit, siis lihtsalt pulseerige vähem aega. Lihtsalt veenduge, et sibul ja küüslauk on täielikult tükeldatud!
- Asetage lõpetatud salsa õhukindlas konteineris ja hoidke külmkapis. Salsat saab kohe serveerida, kuid see sobib kõige paremini, kui see istub vähemalt ühe tunni jooksul. IT hoiab külmkapis 2 nädalat!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 35 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 587 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |