Mida muistsed egiptlased söövad?
Muistsed egiptlased on alati koolide õppekavadesse kaasatud, kuid ma olen märganud, et nad ei kommenteerinud, mis iidsete egiptlaste toitumine oli.
Paljud inimesed on üllatunud, et täna tarbitakse ikka veel mõned iidsete egiptlaste toiduained. Näiteks täiskasvanud medamme , fava-uba, mis on sageli hommikusöögi, on nüüd Egiptuse rahvusköök ja seda süüakse vaaraoonilises perioodis.
Hummusit teenindati ka muistses Egiptuses.
Mida iidsed egiptlased söövad, sõltuvalt nende sotsiaalsest ja rahalisest seisundist. Mida rohkem raha ja energiat te olete, seda paremini sõid.
Puuviljad
Paljud puuviljad olid söödud muistses Egiptuses, sõltuvalt perioodist. Saadaval oli sõltuvus põllumajanduses ja kaubanduses. Iisraeli Egiptuses on populaarne puuviljad:
- kuupäevad
- viinamarjad
- granaatõunad
- virsikud
- arbuus
Liha
Mõnes piirkonnas süüdi oli mitu liiki liha, sealhulgas sealiha.
Rikaste, lammaste või kitsede söödaks veiseliha, kuid vaesed sageli söövad hane, pardid ja muud kanad. Loomad, mida peeti eksootilisteks täna, me sööme ka, näiteks gazellid ja antilopid. Usulise häbimärgise tõttu vältiti mitmesuguseid mereande.
Joogid
Õlu oli tavaline jook ja serveeriti sööki. See oli valmistatud oderist ja hoiti spetsiaalselt valmistatud õllepurgudel.
Rikkad toidud tarbisid veini.
Veini valmistamise viis on väga sarnane sellele, kuidas see täna tehti.
On tõendeid lehmapiima tarbimise kohta, kuid see võib olla lisatud retsepti ja mitte tingimata joogini.
Leibad
Leib oli väga oluline osa iidse Egiptuse toidust. See erines leivast, mida me täna sööme.
Leib muinasajal Egiptuses oli väga kõvasti ja kõva, mitte pehme ja näriline, nagu me täna tarbime. See oli nende hammastele väga kahjulik.
Iisraeli Egiptuses oli süüa väga palju. Egiptoloogid usuvad, et isegi vaesed sõid hästi ja vähe nälgisid.