Retseptid ja toiduainete ideed Ramadani jaoks
Islami kalendris on Ramadan üheksas kuu ja see on kuu tühja kõhuga alates päikest kuni päikeseloojangu saamiseni. Toitu ja jooke serveeritakse enne päikesetõusu, mida nimetatakse Suhooriks ja pärast päikeseloojangut, mida nimetatakse Iftariks. Õhtusööki täidetakse traditsiooniline pidulik toit, mis on kerge, toitev toit, mis sisaldab värskeid puuvilju, köögivilju ja halalat.
Kuna nii paljud maailma moslemid jälgivad Ramadani mitmesugustest riikidest ja kultuuridest, valmistatakse mitut liiki toitu, mitte ainult Lähis-Ida toitu.
Ramadan on väga vaimne sündmus, mis sunnib inimesi oma elu kõiki aspekte tõeliselt hindama ja puhastama. See võib tunduda olevat individuaalne jõupingutus, kuid Ramadan on sisuliselt puhkus, mis hõlmab ja hõlmab perekonda ja sõpru. Kuigi lapsed võivad olla liiga noorte kiireks, on palju võimalusi laste lisamiseks puhkusesse.
- Kuidas kaasata oma väikelapsed oma Ramadani järgimisse
- 5 Ramadani raamatuid oma varajase lugeja jaoks
Ramadani retseptid üle maailma
Ramadani ajal on ideaalne toidud, mis on kerged ja toidulisandid. Leibid, supid, värsked puuviljad ja köögiviljad on parim viis alustada ja lõpetada iga päev kiiresti. Ramadanil on kuupäevad väga olulised ja neid söödetakse tihti, et puruneda päeva kiirelt. Miks tähistatakse Ramadanis tähti? Lugu on see, et Muhammad purustas oma kiiresti kolme kuupäevaga ja traditsioon jätkub. Praegu järgneb palvetele pärast seda, kui kuupäevad on söödud ja siis saab peamine söögikord.
Kiiresti pakutavate ja serveeritavate toiduteenuste jaoks on sageli ühiskondlikud kokkusaamised. Spetsiaalsed magustoidud, mida sageli tehakse ainult Ramadan, on rikkalikud ja tähtis osa pidulikest pidustustest. Need võivad hõlmata rikaste veinide nagu lgeimat, mis on krõbedate safranide ja kardemomaniputritega baklava, populaarne kondiitritooted kihtidega filo-tainas ja hakitud pähklid, leotatud mee siirupiga, qatayef, araabia täidisega pannkoogid ja kunafeh, võine, siirup leotatud ja juustu täidis nuudlid kondiitritooted.
Allpool leiate loetelu üldiselt pakutavatest Ramadani toitudest, millel on palju retseptidest lingid.
Leibad
Salatid
- Madala rasvasisaldusega Vahemere salat
- Tabbouleh (Bulghur nisu ja peterselli salat)
- Farfalle Pasta spargli ja kirsstomatitega
- Fattoush
- Tomatipasta salat
- Enselada Fresca- (värske salat)
- Kurgi jogurti salat
Supid
- Gazpacho
- Köögiviljasupp
- Vegetarian Thai Green Curry
- Chorba
- Fasulia
- Bamia
Pasta / riis
- Veggie Tai ananassi praetud riis
- Mujadarra
- Põhiline kuskuss
- Jõhvika ja röstitud mandlikuskuscus
Puuviljad ja maiustused
- Konafah juustuga
- Qatayef koos pähklitega
- Pruunistatud nektariinid suhkruga ja hapukooriga
- Küpsetatud pirnid jõhvikate ja pähklitega
- Lgeimat (Safran Fritters)
- Macaroonide kuupäev
- Puuvilja supp
- Tartine aux dattes, orange et miel
- Täidisega joonised