Need Masa Dumplings kasutavad jahvatatud maisi, mida tavaliselt kasutatakse tortillade valmistamiseks pelmeenide valmistamisel, mis sobivad suurepäraselt supid või hautiste lisamiseks, millel on neid sisaldavaid küpsiseid.
Märkus: vigade arvustuses viidatud tulemusi juhtiv veateade on parandatud!
Mida vajate
- 2
- munad
- 1/4 tassi võid (sulatatud või seapeki või taimeõli)
- 1 tass masa harina
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 klaasi petipiima
Kuidas seda teha
- Väga kergete pelmeenide puhul eraldage munad. Keskmises kausis ühendage munakollased (või terved munad, kui te ei tunne nende eraldamist) ja sulatatud võid või õli. Masa segatakse. Piserdage segu küpsetuspulberga ja segage see, et kõik kõike põhjalikult ühendada. Lisage petipiim ja segage, et kombineerida.
- Suures kausis kasutage munavalget peksmiseks, kuni need on kohevad ja pehmed piigid peksid (vt " Kuidas siin putukaid" ). Paigutage need tainasse.
- Tühjenda taibu supilusikatäie ja rulli iga osa kiiresti ja kergelt palliks.
- Lisage pelmeenid pidevalt nõrutades supi või potti soolase veega (serveerimiseks hautatud või tšilli). Katke ja küpseta, kaane tõstmata 10 minutit.
- Serveeri supp või hautatud, mõne teise kaussi viie kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 102 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 71 mg |
| Naatrium | 143 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |