Munade liigid

Munasarja valikud - orgaanilised, puurisisaldusega, vabapidamisel, taimetoitlased - näivad olevat üha laienevad. Uurige, millised need munavärgid siinkohal tähendavad (ja mida nad kõige enam ei tähenda) ja mõelge, millised munad on teie jaoks õiged.

• 01 06

  Cage-free munad

  "Prügikast vaba" tähendab, et kodulindude kasvatatud kanad või puurimata munad, mis sisaldavad puurivabasid mune, lihtsalt ei puutu puurides. Nad saavad vabalt ringida kanalat, ahvenat kukkuda ja linde mune panna.

  See on suures osas vastupidine enamikule lihale või munadele kallutatud kanadest, mida hoitakse sellistes puurides nii väikeses, et nad ei suuda oma tiibu täielikult avada, palju jalutada või liikuda. Erinevalt vähem levinud "karjatatud" kana ja munadest on suhkruvaba munad ja kana ka suhteliselt laialdaselt kättesaadavad - ja kindlasti parem valik kui enamik kaubanduslikke kana ja mune.

  See tähendab, et " puurivabad " kanad hoitakse kanatides, sageli kitsastes tingimustes ja neil võib või ei pruugi olla juurdepääs välitingimustele ja karjamaadele.

• 02 06

  Vabapidamise munad

  "Free-range" on mõnevõrra peanahklik termin, vähemalt selle tehnilises tähenduses, mida reguleerib USDA, milles nõutakse, et kodulindudele oleks "lubatud juurdepääs väljastpoolt".

  Nagu võite kujutada, võib seda fraasi tõlgendada heldelt või üsna kitsalt. Mõned põllumehed lubavad oma vabapidamisel kanadel reaalseid põllu ja karjamaid ronida. Kuid suuremad tootjad teatasid, et järgivad ainult seaduse kiri, mitte selle vaimu, ja pane avatav aken või väike uks, mis viib suurte rahvarohke kanalite ühe otsa sillutatud maapinnale.

  Kui mitte midagi muud, siis vähemalt vabapidamist kana ja munad pärinevad vähemalt linnukestest, mis olid puurimata (vt eespool).

• 03 alates 06

  Omega-3 rikastatud munad

  Omega-3 rikastamist nõudvad munad pärinevad kanadest, mida on söödetud omega-3 rasvhapete allikatega, näiteks linaseemneõli, linaseemneõli ja pruunvetikas.

• 04 06

  Orgaanilised munad

  Orgaanilised munad peavad pärinema kanadest, mida toidustatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusliku söödaga (see tähendab sünteetiliste kemikaalide, kiirituste, reoveesetete või geneetiliselt muundatud organismide abil kasvatatud söödaga) ning on nii puurisisalduseta kui ka vabapidamise võimalus .

  " Orgaaniline " on ainuke neist kõigist nendest etikettidest, millele ei ole lisatud ainult määrusi, vaid tegelik kontroll ja jõustamine.

• 05 06

  Pastureeritud munad

  Karjatatud munad on päris palju, mida me kõik sooviksime, et meie munad oleksid. Nad on pärit kanadest, mis elavad nii, nagu te arvate, et kana tahaks elada: nad kõnnivad vabas kohas ja metsas, toiduks ettevalmistamisel (peamiselt seemned ja putukad, aeg-ajalt väikeste näriliste või roomajatega, kui nad neid saavad); ööseks tagasi kana kotti, et pistaks, pesuks ja laseks mune.

  Tähtis on, et "pastured" ei ole seaduslikku tähendust ega sertifitseerimisprotsessi. Karjatatud munad pärinevad väikestest põllumajandusettevõtetest; põllumajandustootjad müüvad tihti põllumajandustootjate turgudel ja teisi otse tarbijale suunatud meetodeid. Tavaliselt on lihtne teada saada konkreetset põllumajandusettevõtet, kes müüb karjamaid mune, kuna nad on sageli õigustatult uhked oma loomade hooldamise üle. Lisateavet nende kohta leiate siit .

• 06 06

  Vegetarian-Fed Munad

  "Vegetarian-fed" on teine ​​üsna veider märgis. Kõik see tähendab, et sööt, mida põllumajandustootja söödas kanadelt, ei sisaldanud liha, kala ega loomseid kõrvalsaadusi. Kana, kes on lubatud tegeliku karjamaal või põllul ja saavad oma toitu sööta, on kõige tõenäolisemalt söönud palju usse ja putukaid.