Mis puurimine tähendab ja ei tähenda
Turgudel järjest enam mune turustab kartongi templiga "puurivaba". Kindlasti kõlab helistaja - kes tahab mõtlema, et on puuris puutuv, aga mida see tegelikult tähendab?
Muna karbis märgitud "cage-free" tähendab lihtsalt, et neid kanuvaid kanuid ei hoita puurides. Jällegi tundub, et see kõlab hästi, kuid etiketil on küllaltki piiratud juriidiline määratlus ja mõnede põllumajandustootjate tegevus on alles seaduse kirja järgi, muudab selle küsimuse keerulisemaks, mida võite arvata.
"Puurimata" munade põhitõed
Teoorias on kanad, mis panid mune, mis panid märki "puurivaba", vabalt ringima kanuaiast, ahvenat roostidel ja pesa munade pesa.
See on suures osas vastupidine enamikule munakanale, mida hoitakse sellistes puurides nii väikeses, et nad ei suuda oma tiibu täielikult avada, palju jalutada või liikuda.
Parim juhtumite stsenaarium
Võimalik, et neil on ka "puurivaba" munad, on neil ka "vabapidamine" ja need on pärit kanadest, mis olid vähemalt vähese soovi korral lubatud vähemalt päeva jooksul. Nad võivad isegi uurida rohelist karjamaad, võimaldades neil näidata rohujahu kasvatatavate seemnete ja putukate looduslikku käitumist.
"Cage-Free" ja "Free-Range"
"Cage-free" tähendab seda, et kanadel lubati vabalt sõita, kuid see kummardamine võib piirduda kanalaga. Kanad võivad veel elada ülerahvastatud ja ebatervislikes tingimustes. Märgistus "vabapidamisel" nõuab, et kanad oleksid lubatud väljastpoolt.
Sellest hoolimata ei ole kindlaks määratud nende väljasaatmisaegade ja nende välistingimustes olevate tingimuste hulk, mistõttu on võimalik, et ülerahvastatud kannal oleks ühes otsas väike uks, mis viib väiksele betoonruumile, kus kanad on teoreetiliselt lubatud kuid praktikas ei ole see paranemist palju.
"Cage-free" vs "pastured"
"Pastured" ei ole seaduslikku määratlust ega kolmanda osapoole kinnitust, kuid seda kasutavad tavaliselt väiketalunikud, kes tõstavad oma kanad looduslike karjamaade kastmiseks ööpäevas kana ja rändavad päevil karjamaal, kütitud ja küpsetavad oma toitu ja muid looduslikke käitumisharjumusi.
Erinevalt haruldastest munadest on " puurimata " munad suhteliselt laialt kättesaadavad peamistes toidupoedes.
"Cage-free" munade tegelikkus
Siiski hoitakse "puurivaba" kanu kana ehitistes, sageli karmides tingimustes, ning neil võib või ei pruugi olla juurdepääs välitingimustes või karjamaal. Ilma muude või täiendavate etikettideta, mis selgitaksid, kuidas munakanade kanad tõstsid, on "puurivaba" parem kui miski ja on kindlasti parem valik kui enamik kaubanduslikke / tööstuslikke mune, kuid need ei ole kullastandardid.
Miks Muna Märgised Matter
Neile, kes otsivad nendest kanadest pärinevaid parima kvaliteediga mune, kellel on looduslikku käitumist iseloomustav näide, on väiketalunike kasvatatud kariloomade munakanad, kes võivad isegi kutsuda külastama oma talu, nii et nad on uhked selle üle, kuidas nad oma loomi kohtlevad, ilmutus. Kuna kanadel lubati saada oma toitu rohelistest ja taimedest ja putukatest, ei ole nende munakollased mitte ainult kollane, vaid on suunatud heleda, päikesepaistelise, peaaegu oranži värviga.
Valged on täispõlengud. Neil on intensiivne munakollane maitse ja värv, mis muudab munarooga, isegi pehmeks pehmeks keedetud või kõvaks keedetud muna.
Vähemalt "puurimata" munade saamine tähendab, et olete välistanud munatööstuse kõige tavalisemate tavade kõige halvema toetamise.