See kartuli salat retsept on maitsestatud ja värvikas köögivilja segu, mis on maitsestatud majoneesikastmega. Puuviljamaitseline maitsestamine ja Dijoni sinep maitsevad riivimist ning värsket tilliat või petersleid võib lisada ka garniini.
See salat on mõnus valik suveüritusteks või küpsetamiseks.
Mida vajate
- 1 1/2 naela punast kartulit, kuubitud ja keedetud (3 kuni 4 tassi)
- 3 kõvast küpsetatud muna
- 2 kuni 3 spl viilutatud porgandit (umbes 1/2 porgandi)
- 1 (10 oz.) Pakis külmutatud herned, sulatatud
- 1/4 tassi punast paprikat (tükeldatud)
- 1/4 tassi rohelist või kollast pipart (tükeldatud)
- 1/4 klaasi seller (tükeldatud)
- 1/4 tassi punast sibulat (tükeldatud)
- Kostüümi jaoks:
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 1/2 kuni 3/4 tassi majoneesi
- 1 kuni 2 tl magusat maitseainet või magusaid marinaadikogusid (tükeldatud vähese mahla abil)
- 1 kuni 2 tl Dijoni sinepi
- Sipala sool ja pipar maitsta
- 1 tl värsket tilli ja / või peterselli, maitse järgi
- 1 tomatit (viilutatud)
- Lehed 1 salat lehmast
Kuidas seda teha
Suures kausis ühendage küpsetatud kartul, kõvast keedetud munad, porgand, herned, paprikad, seller ja sibulad.
Teises väiksemas kausis ühendage tugev koor, 1/2 tassi majoneesi, maitsetaimi ja sinepi. Lisage kartulisegu kastmega ja loksutage õrnalt, et kombineerida. Maitse ja lisage soovitud majoneesi, lisaks maitsele soola ja pipraga. Soovi korral segage peterselli ja tilliga.
Korrige salati ja tomati viilud tassil või üksikutel plaatidel ja peal valmistatud kartuli salatiga.
4 portsjonit.
Variatsioon
Kasutage küpsetatud porgandi ja külmutatud hernede asemel 10-untsi paki külmutatud herned ja porgandid, kergelt aurutatud.
Teil võib samuti meeldida
Punase, Valge ja Sinise Kartuli salat
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 566 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 187 mg |
| Naatrium | 399 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 10 g |
| Valk | 15 g |