Top 10 Itaalia veinid proovida

Huvitatud Itaalia veinide proovimisel, kuid pole kindel, kuidas märgiseid lugeda , DOC-d määrata või välja selgitada, kes teeb seda, kust? Vaadake lisaks, siin on kümme erinevat Itaalia veini, mis ulatuvad ülemise Itaalia veinipiirkonnaga erinevate hindadega, et saaksite alustada.

• 01 of 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Toscana, Itaalia) 30 dollarit

  Kui otsite tugeva Toskaani veini mõistliku hinnaga, siis võib Luce della Vite Lucente olla just see, mida otsite. Ehkki Sangiovese ootatud viinamarjad ei domineeri, annab see vein 75% Merlot , 25% Sangiovese, mis teeb peeneks, graatsuks viinamarjasortide segu.

  Nina peal leiate tumedat kirssi, ploomi, tumedat šokolaadi ja espressomasti. Suulise profiiliga sukeldub sügavamale pimedale puuviljale, tuues tugevamaid kirsside ja musta värvi jääke, segatud musta pipraga ja maitsva happesusega. Tanniinid on terved ja mängivad olulist rolli nii puuviljade kui ka happelisuse toetamisel, jättes piisavalt ruumi elegantsele viimistlusele, nii et need arenevad ja õitsevad.

• 02 of 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Hästi tehtud, hästi hinnatud ja valmis rumble koos armas lille aromaatsete, helge kirsipuu ja eksimatu tubakas vürtsi. Toskaani ilu on lihtne osta, kerge juua ja vaieldamatult itaalia keelt. Kindel lask tomatipõhiste pasta, prosciutto ja Itaalia juustudega.

• 03 of 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Itaalia) 15 dollarit

  Igaüks armastab head pudelit Prosecco ja La Marca naudib tänapäeval palju fänne. Lihtsate mullide, magusate tsitrusviljade ja õrna õie aroomiga, pole ime, et see on väga populaarne Prosecco.

  Puhtad jooned, elav happesus, toidu mitmekesisus, õiglane hind ja kindel jaotus, kõik töötavad koos, et anda La Marca Proseccole lõplik turuvõimalus. Anna see minema koos erinevate lõbusate suupistetega, magusate ja maitsvate lemmikloomadega, kuuma tiivad, laastud ja lauad, krevettide kokteil ja küpsetatud brie .

• 04 10-st

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Toscana, Itaalia) 20 dollarit

  Itaaliast on pikk pärand armastusest, Verona Romeo ja Julietti Veneetsia kuulsast Casanovast, pole mingit kahtlust, et neil on asi, kui asi puudutab!

  Sangiovese värsketest lillekimpudest, punase kirsimaitsega segatud ploomi ja mõnusalt sooja vürtsiga on see keskmise kehaga vein nauditav tasakaalu ja hästi kangaste tanniinidega. Toskaani vein on vaid 12-dollariline ja populaarne, laialt levinud vein on võitja vanusega juust (arvan Parmesan), tomatipõhiste kastmete ja erinevaid vorsti.

• 05 of 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piemonte, Itaalia) 15 dollarit

  See vein pärineb Asti DOCG- st Itaalia kuulsast Piemonte piirkonnast . 100% Muscat'i viinamarjadest pärit - see on värske, kutsuv sparkler, mis suudab käsitseda ülikiirikast juustukoogi või pärastlõunasele apertifile minna soolo. Laske selle ausliku Moscato kerge sära keskel pimestada tähniku ​​lõhna ja küpsetest virsikutest maitsed ning kristalliseerunud pirnid. Kuigi tõenäoliselt ei ole veinide esimene valik rikkaliku šokolaadi-magustoidu saamiseks, on see kindlasti valmis kooripõhiste magustoitude või värskete puuvilja sorbettide väljakutseks. Madala alkoholisisaldusega (5,5% abv) ja looduslikest jääksuhkrutest tulenevad magusad maitsed on see vein värskendav, kuna see on kergesti saavutatav.

• 06 10-st

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piemonte, Itaalia) 75 dollarit

  Ainult uhke ainulaadne viinamarjakasvatus Barolo, mis on ehitatud alati Nebbiolo viinamarjadele, eeldab, et see vein muudab teie meeli ekspressiivse aromaatse alguse ja hästi välja töötatud viimistlusega. Kirs, musta lagritsa, tubaka lehed ja Mochat märgivad, et kõik keerlevad koos naturaalsete tanniinide ja suurepärase tasakaalu toetava tugeva koostisega aluspõhja, terroiriga juhitud puuvilja ja tammepõhise vürtsi. Mõlema jõu ja elegantsi hästi kalibreeritud tants muudab just selle Barolo'd suurepäraseks rõõmuks ja sobib hästi kohalike piletihindadega, sealhulgas valge trühvli teemad, hautatud mäng, grillitud veiseliha ja röstitud lambakarja.

• 07 of 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piemonte, Itaalia) 40 dollarit

  Otsite rikkaliku, punase veini Piedmontist, kuid neil pole aega (või sularaha), et oodata piirkonna kuulsast Barolo küpsemist? Seejärel vaadake seda klassikalist, hästi valmistatud ja mõistliku hinnaga 2010 Barbaresco Beni Di Batasiolo - Itaalias asuvat Boisset Family Estatei vihmavarjude all asuvat Itaalia veinitootjat, mis on valmistatud nii Barolo kui ka Barbaresco veini kuulsast Nebbiolo viinamarjakasvatusest. Oodake õrna roosa märkmeid ja musta lagritsat, mis domineerivad aroomidega maastikulise taustal ja peent viljaga.

  Sädes on musta kirsiga, ploomi ja magusat vürtsi intensiivne mäng peita ja otsida tihedalt kootud tanniinid. Võimsus ja otstarbekus suunavad seda veini esimestest piimast kuni püsivaks viimistluseni. Liha valmistamiseks, see vein särab, kui ta on partneritega röstitud mänguga, bollito misto, regionaalselt kuivatatud liha koos sesoonselt inspireeritud trifleid ja palju muud.

  Kuigi täiuslikult suudab pakkuda maitsvat rõõmu kohe, kannatlikkus tasub end ära, kuna see lihaseline punane naudib veel 5-7 aastat keldri ajastut, et tanniine rüütata ja näidata kontsentratsiooni kihti.

  .

• 08 10-st

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Toscana, Itaalia) 65 $

  Frescobaldi CastelGiocondo Brunello on suurepärane näide sellest, mida Toscana Montalcino regioon on tuntud ja armastatud aastaringselt ja aastaringselt. See Brunello on 3 aasta jooksul nautida tamme kasutamist ja pakub tarbijatele suurepärast vananemisvõimalust. Esimesest pilgust ilmneb klaasist sügav rubiinvärv ning nina kannab tugevat küpset puuvilja - domineerivad tume kirss ja ploom, mida ümbritsevad violetsed lillelised toonid. Säilitusprofiil annab täispuhutava punase veini tiheda puuviljakujuga, mis on piiratud vürtsise servaga (koos nelk, kaneel ja tubakas), hästi tükeldatud tanniini struktuuriga ja rikkalikult vastupidava viimistlusega.

• 09 of 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Itaalia) 10 dollarit

  Elav, 100-protsendiline Pinot Grigio, millel on Itaalia Veneto piirkonna puhas ja karge tsitrusviljade maitse ja Granny Smithi õun, teeb seda selgesti kuiva valget veini, mis teeb märkimisväärseks sidumispartneriks antipasto plaadid, kitsejuustu teemad ja igasugused mereandidega inspireeritud makaroogid.

• 10-st 10-st

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Itaalia) 16 dollarit

  See Veneto Garganega viinamarjadest valmistatud see viinamarjavirre Pieropan Soave on valge vein, mis toob värskendava pirni ja tsitrusviljade viilu maitsele mineraalsuunalise iseloomu ja särava ja tasakaalustatud happesusega. Soave joomise eesmärgil võib Soave üllatada oma valmisolekuga hästi vananeda.