See suurepärane magus, krõmpsuv rosa pähklite retseptsioon on suur lapsed. Madagaskar vanilje oad võite viinast välja asemel osta ostetud vaniljeekstrakti. Iga kord, kui kasutate mõnda selle vanilje, lisage natuke viina. Vaniljega läheb vanusest alati paremaks ja paremaks!
Mida vajate
- 1 kilo pekanipähkleid
- 2 munavalget
- 1 tassi suhkrut
- 1/2 kuni 1 teelusikatäis kaneeli
- Küürimisool
- 1 tl vanilli (eelistatult omatehtud)
- 1/2 tassi võid
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi kuni 325 kraadi. Pehme munavalge, kuni see on vahukas. Lisage soola, seejärel suhkur, üks supilusikatäis korraga, peksmist kuni jämedate piikide moodustumiseni; segage kaneelis, soolas ja vaniljas. Pane pähklid lahti. Sulata võid 15x10 tolli jellyroll pannil. Spread kaetud mutrid üle või.
2. Küpsetage 30 minutit, segades iga 10 minuti järel, kuni pähklid on helepruunid ja kogu võiga imendub. Jahutage ja hoidke õhukindlas konteineris.
Toidab 8-10
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 477 |
| Kogu rasv | 42 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 42 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |