Sinep Vinaigrette Retsept
See sinepivineagrettide retsept on üks lihtsamaid variatsioone põhiliste vinaigrettide valemil ja maitsvat salatikastust omaette.
Mida vajate
- 3/4 klaasi salatõli (vt märkus)
- 1/4 tassi valget veini äädikat
- 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
- Kosheri sool maitse järgi
- Valge pipar maitsestada (või värskelt jahvatatud musta pipart)
Kuidas seda teha
- Kombineeri sinep ja äädikas klaasist või roostevabast terasest kaussi ja lühiajaliselt vildutage neid.
- Asetage sinep-äädikas segu koos õliks ja maitseainetega segistis ja segage umbes 10 sekundit või kuni see on täielikult kokku pandud.
- Viige klaasist kaussi ja laske 30 minutit maha lasta. Andke kastrusele hea tuhm vahetult enne serveerimist.
Märkus: kõik nafta märgistatud "taimeõli" või "salatõli" on selle baasretsepti jaoks korras.
Võite kasutada ka kerget neutraalset maitsestatud õli nagu safloori, rapsi või sojaõli.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 186 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 59 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |